Hur man gör Tilapia på en spis med olivolja

Send

Tilapia kallas ofta den "fattiga människans hälleflundra" på grund av dess vita kött och fläckiga konsistenser, och det faktum att det är billigare än den större fisken. Matlagning tilapia på en spishäll med olivolja är ett snabbt och enkelt recept - du kan mata dig själv och din familj en näringsrik måltid på kortare tid än vad som krävs för att gå till en snabbmatrestaurang. Du kan laga Tilapia antingen bar eller med en lätt beläggning av Breading,

Färsk Tilapia

Steg 1

Ställ dina Tilapia biffar på en ren disk eller skärbräda. Strö med dina kryddor. Enkel salt och peppar fungerar bra med denna maträtt, men du kan använda olika kryddor till din smak. Vänd och krydda motsatt sida.

Steg 2

Sätt din stekpanna på brännaren och sätt till medellång värme. Detta kommer att vara lägre än många andra kakor recept på grund av den låga rökpunkten för olivolja. Vänta 10 minuter för stekpannan att nå en jämn värme.

Steg 3

Häll på 1 msk. av olivolja. Kantla kåpan för att sprida den runt.

Steg 4

Placera tilapia på din stekpanna. Jiggla lite med tangarna tills botten sår och kommer inte hålla fast i pannan. Koka i tre minuter.

Steg 5

Vänd tilapia biffar och laga i tre minuter på den sidan. Ställ in en pappershandduk ovanpå din serveringsrätt under de senaste 30 sekunderna.

Steg 6

Ta bort tilapia i serveringsrätten. Skydda med en andra pappershandduk. Handdukarna tar bort överflödig olja före servering.

Breaded Tilapia

Steg 1

Lägg ut och krydda tilapiasnittet enligt ovan.

Steg 2

Häll mjöl i en grund, platt behållare, till exempel ett Tupperware-lock. Placera en Tilapia biff i mjölet och vänd sedan till båda sidorna. "Spank" fisken försiktigt för att slå av överflödigt mjöl.

Steg 3

Förvärm din stekpanna som med det färska tillapia receptet. Fyll på ett djup på ca 1/4 tum med olivolja. Du kanske vill använda en splattervakt som oljan värmer upp.