Sallad är ofta kallad "fri mat" eftersom du kan ha mycket av det för en mycket liten mängd kalorier. Medan sallad ger dig kalorier från kolhydrater, protein och fett, har det också högt vatteninnehåll. Den stora mängden vatten ger de gröna gröna mycket massa för att fylla din mage utan att kaloriinnehållet fortsätter.
Totala kalorier
Alla typer av sallad har ungefär samma antal kalorier. Oavsett om du föredrar rött löv, grönt löv, isberg, romaine eller Bibb sallat, får du ett lika stort antal kalorier. En 3-uns portion av någon av dessa typer av sallat, som uppgår till 85 gram, ger mellan 10 och 15 totala kalorier.
Kalorier från kolhydrater
Av makronäringsämnena bidrar kolhydrater med det största antalet kalorier i sallat. Varje 3 ounce servering av sallad innehåller ungefär 1,1 till 2 gram kolhydrater, med varje gram som erbjuder 4 kalorier. Detta motsvarar 4,4 till ca 8 kalorier från kolhydrater i din sallad av sallad. Mellan 45 procent och 65 procent av dina kalorier måste komma från kolhydrater, påpekar publikationen "Dietary Guidelines for Americans, 2010". Efter en 2000-kalori diet betyder det att du behöver 900 till 1300 kalorier från kolhydrater. Du kommer inte komma någonstans nära den rekommendationen från sallad. Din portion på 3 ounce har mindre än 1 procent av din dagliga carb-utsläpp för en diet med 2 000 kalorier.
Protein och kalorier
Du får en liten mängd protein från sallat, vilket utgör en del av kaloriinnehållet. En 3-uns servering innehåller 0,76 till 1,16 gram protein. Allt protein har 4 kalorier i gram, vilket betyder att din del av sallat ger dig 3 till 4,6 kalorier från protein. Idealiskt bör protein utgöra 10 procent till 35 procent av ditt kaloriinnehåll, eller 200 till 700 kalorier från protein. Att ha 3 uns sallad tar upp mindre än 2 procent av ditt dagliga proteinbehov för en diet med 2000 kalorier.
Fett kalori detaljer
Medan inte en stor bidragsyter till kalorier, har din favorit sallad en spårmängd av fett. Du kommer att få mellan 0,12 och 0,26 gram fett från din 3-uns servering sallad. Eftersom fett har 9 kalorier per gram, uppgår detta till bara 1 till 2,3 kalorier från fett. Det är dock långt mindre än 1 procent av din feta rekommendation för dagen. Du borde få 20 procent till 35 procent av dina kalorier från fett. Baserat på 2000 kalorier är det 400 till 700 kalorier från fett.
