Vitamin C är vattenlöslig; Det betyder att det inte lagras i din kropp. Du måste konsumera tillräckligt med C-vitamin varje dag för att få alla fördelar det ger. Att ha för mycket C-vitamin från din kost eller kosttillskott kan ha negativa effekter. Använd inte mer än den maximala rekommenderade dosen varje dag.
Maximal dosering
Kvinnor behöver cirka 75 mg C-vitamin dagligen, medan män behöver så mycket som 90 mg. Eftersom C-vitamin är vattenlösligt, kommer din kropp att utesluta allt överskott av C-vitamin som det inte behöver. Du kan säkert konsumera upp till 2000 mg, rapporterar Office of Dietary Supplements. Om du har mer än 2000 mg eller 2 g vitamin C i din diet kan det orsaka negativa hälsoeffekter.
fördelar
Du kan ta extra vitamin C under vintermånaderna för att öka ditt immunförsvar, men C-vitamin har flera andra fördelar. C-vitamin verkar som en antioxidant i kroppen, vilket betyder att det hjälper till att bekämpa fria radikaler som skadar celler och orsakar kroniska sjukdomar. Din övergripande tillväxt och vävnadsreparation är starkt beroende av C-vitamin du konsumerar. Kollagenproduktion kan inte förekomma utan vitamin C. Du behöver kollagen för att skapa ny hud, senor, ledband och brosk. C-vitamin hjälper också till att reparera och producera blodkärl och håller kärl dilaterade för att förbättra blodflödet.
Negativa effekter
Doser på eller över 2.000 mg eller 2 g av C-vitamin anses vara mycket höga doser. Om du konsumerar så mycket, kan du ha större risk för njursten, fosterskador, åderförkalkning, överdriven järnabsorption, B-12-brist och erosion av tandemalj. Förutom detta kan konsumera mer än den maximala dosen av C-vitamin orsaka gastrointestinala problem som uppblåsthet och diarré. Överdriven C-vitaminintag ses vanligen med tillskott.
Matkällor
Din kropp använder vitamin C bättre när det kommer från matkällor istället för kosttillskott. Frukt och grönsaker är naturligtvis laddade med vitamin C. Njut av en 6-oz. glas apelsinjuice, som innehåller 93 mg. Andra fruktselektioner inkluderar en mediumkiwi, som har 75 mg; 1/2 kopp färska jordgubbar med 49 mg; eller en halv grapefrukt, som har 39 mg. En 1/2-kopps servering med råa paprika ger 95 mg; 1/2 kopp ångad broccoli innehåller 39 mg; en mediumbakad potatis har ca 20 mg; och 1/2 kopp rå blomkålfloretter ger 23 mg.
