Den ständiga virveln på din mixer kan få dig att känna att du krossar dina näringsmål innan din dag har ens börjat. Och de kan bara göra det: Proteinskakningar har potential att vara en fantastisk källa till vitaminer, mineraler och muskelbyggande protein.
Emellertid skapas inte alla proteinpulver lika. Vissa innehåller mindre än idealiska ingredienser som kan orsaka några obehagliga biverkningar - såväl som tillsatser som är rent farliga.
Dessutom kan de sketchy grejerna inte vara tydligt listade på din ingrediens etikett, så du behöver veta vad du letar efter. Tja, kolla inte längre. Denna lista med fem sketchy saker att undvika i ditt proteinpulver kommer att leda dig till vad du vill undvika i din dagliga frukost smoothie eller efter träningshandling protein skaka.
1. Carrageenan
Många tillverkare, inklusive de som producerar proteinpulver, lägger till denna tång härledda ingrediensen för att skapa tjockare, krämigare produkter. Carrageenan uppträder också i sojamjölk, kokosmjölk, glass, gräddfil, squeezable yoghurt, frusen pizza och mycket mer.
Enligt forskning från Cornucopia Institute kan carrageenan utgöra förödelse på mag-tarmkanalen. Djurstudier tyder på att det kan leda till inflammation, tarmskador, sår och tumörer - eek!
"Generellt är proteinpulvret mycket rent, säger Tod Cooperman, M.D., president och grundare av ConsumerLab.com, ett oberoende testlabb för hälsoprodukter. "Det är alla andra saker som företag lägger till där du stöter på problem. Försök att köpa ett proteinpulver med den kortaste ingrediensetiketten du kan hitta. "
När du köper proteinpulver letar du efter den som har de minsta ingredienserna. Fotokredit: Syda Productions / Adobe Stock 2. Tunga metaller
en Konsumentrapporter Studie av 15 populära proteinpulver visade att många innehöll tungmetaller inklusive arsenik, kadmium, bly och kvicksilver, några i kvantiteter som överskrider säkerhetsgränserna.
Hur kommer de in där? Vissa tungmetaller förekommer naturligt i jorden, medan andra kommer från bekämpningsmedel och gödselmedel som tar sig in i jorden och vatten används för att odla ingredienserna.
Om du är vegan kan risproteinpulver tycka lockande, men rapporter visar att ris innehåller höga arsenik, potentiellt cancerframkallande, oavsett om det är organiskt odlat eller ej. En annan källa till tungmetaller är kakaopulver. En studie av ConsumerLab.com visar att de flesta kakaopulver har höga koncentrationer av kadmium, vilket kan skada njurarna.
"Om ingredienslistan kakaopulver innehåller det mest sannolikt kadmium eftersom vi ännu inte har hittat en som inte är förorenad med kadmium och / eller bly," säger Cooperman.
Fancy superfood tillsatser till proteinpulver är vanligtvis ett slöseri med pengar, säger experter. Fotokredit: Marek / Adobe Stock 3. Superfoods
Att förpacka så många näringsämnen som möjligt i ditt glas låter som en total vinst. "Problemet med" superfoods "är att företag gör det som att de är de livsmedel du borde äta, men receptet för hälsa och välbefinnande äter alla olika typer av produkter i din kost - inte bara acai, resveratrol eller vad som helst" superfood "du jour kan vara", säger Roberta Anding, RD, chef för sportnäring vid Texas Children's Hospital.
Istället rekommenderar hon att du använder ett vanligt proteinpulver och lägger till din egen färska eller frysta säsongsprodukter. Detta kommer att garantera att du får mer variation i din kost än dumpning i samma superfoodberikat pulver dag efter dag.
"Faktum är att vi inte riktigt vet om dessa livsmedel har samma biologiska aktivitet i sin torkade, pulverform som de gör när de är färska", tillägger Anding. "Så i det här fallet är det bäst att gå med vad vi vet, och vi vet att riktig mat fungerar."
4. Sockersubstitut
För att undvika att din återhämtning ska skaka i en gutbustande mjölkshake låter etiketter som säger "lågkolväte", "lågsocker" eller "sockerfri" som en bra idé. Problemet? Många tillverkare lägger ofta till något annat för att göra deras protein mer välsmakande. Detta är ofta ett artificiellt sötningsmedel såsom sukralos, aspartam eller sackarin eller sockeralkoholer, vilket kan förekomma på ingredienspanelen som sorbitol eller maltitol.
Det är verkligen inte ett bra alternativ i gänget, säger Anding. Nyligen forskning länkar artificiella sötningsmedel med allt från viktökning till cancer medan sockeralkoholer kan orsaka gas, uppblåsthet och diarré hos helt friska människor.
Utan socker eller sockersubstitut i ditt pulver kan du alltid sötas med din dryck med färsk eller frusen frukt eller en squeeze av honung.
Om du är laktosintolerant, var noga med vilket protein du väljer. Fotokredit: blackday / Adobe Stock 5. Laktos
Om du är laktosintolerant kan du sluta med magont och andra obehagliga gastrointestinala symptom utan att inse att ditt protein var källan till det, säger Anding.
Mjölken innehåller två typer av proteiner, vassle och kasein. Vete och laktos är den flytande delen av mjölken. "Så när du delar mjölkproteiner, går laktosen med vassle", förklarar Anding. Bearbetning av vassleproteinet eliminerar inte nödvändigtvis laktos från vassleproteinpulver.
Om du är laktosintolerant och fortfarande vill använda vassleprotein, vilket vissa studier tyder på kan hjälpa till med viktminskning och muskelåterhämtning bättre än några andra alternativ, välj vassleproteinisolatpulver. Ytterligare behandling resulterar i ett renare protein med knappast någon laktos.
Att konsumera protein efter en hård träning kan hjälpa till med muskelåterhämtning. Fotokredit: Hoda Bogdan / Adobe Stock Vad tror du?
Vad är ditt favoritmärke av proteinpulver? Har någon av dessa sketchy ingredienser överraskat dig? Vad är ditt favoritprotein skaka recept? Låt oss veta dina tankar i kommentarerna.
