Kreatin är en aminosyra som förekommer naturligt hos människor och andra djur. Kreatin stöder energiförsörjningen till alla celler i kroppen, speciellt för dina muskler. Din kropp syntetiserar kreatin från L-arginin, glycin och L-metionin. Rött kött är en källa till kreatin som används av människokroppen.
Dietary Creatine
Några av den kreatin som finns i din kropp syntetiseras från andra aminosyror i dina organ som din bukspottkörtel, lever och njurar. Resten av kreatinen i din kropp kommer från kostkällor. Goda dietkällor för kreatin inkluderar vildspel, magert rött kött och viss fisk inklusive tonfisk, sill och lax. Cirka 2 till 3 pund rå kött eller fisk innehåller motsvarande 5 gram ren kreatin. Matlagning kommer att bryta ner kreatin, vilket gör det mindre tillgängligt för din kropp att absorbera den.
Kreatininnehåll av vissa livsmedel
Du skulle behöva konsumera cirka 500 gram rått kött eller fisk för att uppnå optimal mängd kreatin. Det specifika kreatininnehållet fläsk är ca 5 gram per kg. Röd möte innehåller 4,5 gram per kg. Sill innehåller 6,5 gram per kilo, lax innehåller 4,5 gram per kilo, tonfisk innehåller 4 gram per kilo, torsk innehåller 3 gram per kilo och grönsaker och frukter innehåller endast spårmängder kreatin.
Supplerande kreatin
Kreatinmonohydrat är en kompletterande form av kreatin som säljs i olika former. Din kropp använder kreatinmonohydrat för produktion av fosfokreatin, ett ämne som är avgörande för produktionen av huvudenergimolekylen ATP. Tillverkare hävdar att tilläggs kreatin är fördelaktig eftersom du inte behöver äta stora mängder kött för att ge din kropp med denna aminosyra. Din kropp kan inte absorbera tilläggs kreatin lika effektivt som kreatin från naturliga livsmedelskällor.
Fördelar med kreatin
Oavsett källa till kreatin kan denna aminosyra förbättra arbetsförmågan hos dina muskler och främja lean muskelmassa. Dessutom kan kreatin bidra till att förbättra proteinsyntesen och förbättra din muskelcellsvolym. Syntetisk kreatin kan orsaka viktökning och kroppsbyggare och idrottare använder ibland kreatintillskott för att fylla upp sig. Som med något hälsotillskott, tala med en sjukvårdspersonal innan du tar något kreatintillskott.
