Kalcium, magnesium och fosfor är viktiga mineraler som behövs av din kropp. Ett mineral är ett naturligt förekommande element som måste vara en del av din kost. De flesta mineraler hjälper till att upprätthålla vätske- och elektrolytbalansen runt kroppen och i cellerna. Hälsofördelarna med kalcium, magnesium och fosfor sträcker sig långt bortom vätskebalansen.
Kalcium
Enligt "Nutrition" av Frances Sizer och Eleanor Whitney är kalcium det mest rikliga mineralet i kroppen. Förutom att hjälpa till att reglera ditt hjärtslag är kalcium byggstenen på dina ben. När du åldras minskar benmineraltätheten, vilket kan ge dig risk för fraktur. Om benmineraltätheten minskar tillräckligt kan du utveckla en sjukdom som kallas osteoporos. Peakbenmassa utvecklas kring 30 års ålder. Det är viktigt att du äter den rekommenderade mängden kalcium varje dag i ditt tidiga vuxna liv och bortom, eftersom att äta tillräckligt med kalcium kan förhindra eller fördröja överskott av benförlust. En frisk vuxen bör äta 1000 mg kalcium per dag. Efter 51 års ålder sträcker sig den rekommenderade dosen till 1200 mg per dag.
Magnesium
Magnesium behövs inte i stora doser för kroppen, men det hjälper till med några väsentliga kroppsfunktioner. Magnesiumhjälpmedel i muskelavslappning under aktivitet. Det bidrar också till att producera vissa proteiner och energi. Dessutom hjälper det din kropp att göra många viktiga enzymer. Enzymer är viktiga eftersom de är föregångaren till hormonfrisättning och funktion av funktioner i hela kroppen. En vuxen man ska försöka få 400 till 420 mg per dag, medan en vuxen kvinna behöver 310 till 320 mg per dag.
Fosfor
Fosfor är det näst vanligaste mineralet i kroppen. Både DNA och RNA innehåller fosfor, vilket gör det viktigt för tillväxt och cellulär reproduktion. Fosfor hjälper också nedbrytningen av näringsämnen genom att frigöra den potentiella energin som lagras inuti maten du äter. Det utgör också en del av fosfolipiderna som omger celler. Fosfolipider hjälper till att skydda och reglera vad som går in och ut ur varje cell. Vuxna uppmanas att äta 1000 mg per dag fosfor.
källor
En hälsosam och välbalanserad diet bör ge var och en av dessa tre mineraler. Kalcium är bäst när det erhålls från mejeriprodukter som mjölk, yoghurt och ost. Det finns också i vissa grönsaker som broccoli och gröna. Magnesium finns i frukter som bananer och avokado. Det kan också hittas i nötter, baljväxter, sojaprodukter och brunt ris. Fosfor finns i överflöd i köttprodukter. Dessa inkluderar biff och lax. Du kan också få fosfor i bönor, mjölk och vissa ostar.
