Naturfibrer finns mest täta i ätliga skinn av vissa livsmedel. Naturfibrer kallas kostfiber som består av den största delen av maten som din kropp inte kan absorbera. Löslig fiber löses upp i vatten och bildar en gel och finns i linfrö, äppelskinn, morötter, korn, bönor, ärter, havre, citrus och psyllium. Olösliga fibrer upplöses inte i vatten och ingår i elimineringsprocessen och kommer från nötter, helmjölsmjöl, vetekli och många grönsaker.
Ökar hjärthälsan
Enligt American Dietetic Association kan du minska risken för hjärtsjukdomar om du spenderar tillräckligt med fiber. Fiber minskar kolesterolnivåerna i ditt blod. Detta görs genom att äta löslig fiber som sänker lågdensitetslipoprotein, eller "LDL" eller "dåligt" kolesterol. Fiber reducerar också högt blodtryck och inflammation för att förhindra hjärtattacker. National Academy of Sciences Institute of Medicine rekommenderar fiberintag på 38 g för män och 25 g för kvinnor under 50 och 30 g för män och 21 g för kvinnor i åldern 51 år och äldre.
Reglerar blodsockernivån
Olöslig fiber är till hjälp för att minska risken för förvärv av typ 2-diabetes. Löslig fiber hjälper till att behandla diabetes. Det saktar ner sockerns absorptionshastighet, vilket håller insulinbalansen balanserad.
Viktminskning
Livsmedel med hög fiber innehåller vanligtvis mindre kalorier per volym av mat som raffinerade livsmedel eller livsmedel utan fiber. Eftersom fiber med höga fibrer innehåller bulk, tar det mer tid att tugga. Detta ger mer tid för magen att inse att den är nöjd och kan hjälpa till att hindra dig från att äta. Också på grund av massan är fiberfibrer mer massiva och fyller din aptit under längre tid än raffinerade kolhydrater som vitbröd och pasta. Detta kan också innebära att du har råd att äta friskare genom att köpa mindre, men högre kvalitet, fibrösa livsmedel.
Tarmhälsa
Fiber gör ditt fasta avfall lättare att eliminera eftersom det förstorar och mjuker det och därmed minskar förstoppning. Dietfibrer har varit kända för att minska symptomen på irritabelt tarmsyndrom. Eftersom fiber lägger bulk till din pall, rensar du tarmarna.
Förhindrar kolonsjukdom och hemorrojder
Enligt CNN Health hemsida kan en fiber med hög fiber minska din risk för hemorrojder, divertikulär sjukdom och andra kolonsjukdomar.
För mycket Fiber
Det finns bara en mindre nackdel med att äta dietfibrer. Om du äter för mycket på en gång kan det orsaka obehag och förstoppning. Förstoppning uppstår vanligen om du inte dricker tillräckligt med vätskor med ett fibertillskott. Psylliumskal och hela linfrö är fibertyper som är mest försiktiga med överkonsumtion.
