Vasodilation är avslappnande av artärerna, en fördelaktig effekt som kan bidra till att sänka blodtrycket. Många antihypertensiva läkemedel uppnår deras effekter genom denna mekanism. Vasodilatormedel finns också naturligt i livsmedel. Ett exempel är citrullin, som finns i vattenmeloner och cantaloupes. Ämnen som kalium kan också bidra till hantering av blodtryck, om än genom andra mekanismer. Detta och andra ämnen som är fördelaktiga för blodtryck förekommer naturligt i olika grönsaker och frukter.
vattenmeloner
Vattenmeloner är rika på C-vitamin, beta-karoten och lycopenantioxidanter som kan skydda mot skador av fria radikaler. Vattenmeloner är också en källa till aminosyran citrullin. I kroppen omvandlas citrullin till arginin, som i sin tur omvandlas till kväveoxid. Den sista är en vasodilator. Citrullin finns också i cantaloupes.
Citrullin och blodtryck
Vasodilatorer som citrulin kan vara till nytta för blodtryckshantering. Januari 2011-utgåvan av "American Journal of Hypertension" utvärderade effekterna av vattenmelon-extrakttillskott på blodtryck hos personer med gränshypertension. Efter sex veckors tillskott var det en signifikant minskning av blodtrycket jämfört med personer som fick placebo. Begränsningen av denna studie var att provstorleken var liten; i själva verket fanns det bara nio ämnen. Även om detta var den enda studien som specifikt undersökte effekten av vattenmelon extrakt på blodtryck, bekräftar en stor bevisning av sambandet mellan citrullinrika livsmedel och en minskning av blodtrycket, vilket granskades i januari 2010 av "Current Opinion in Klinisk näring och metabolisk vård. "
Vätesulfid
Citrullin är inte den enda typen av vasodilatorn som finns i maten. I 2010-utgåvan av "Bratislavske Lekarske Listy" rapporteras att vitlök genererar små mängder vätesulfid i kroppen, vilket orsakar vasodilation och minskning av blodtrycket. Samma studie rapporterar att vitlök också kan normalisera blodlipider, skydda kolesterol från fria radikaler och förhindra blodproppar. Det är passande att vitlök traditionellt har betraktats som en hjärt-hälsosam ört.
Nitrat, antioxidanter och antiinflammatorier
Nitrat är en annan vasodilator, och den är koncentrerad i spenat och betor. Digestion i magen producerar kväveoxid från nitrat och detta signalerar blodkärlen att slappna av. Rötter är också en källa till unika fytonäringsämnen som kallas betalains; dessa har antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper. Spenat är också en källa till antioxidant och antiinflammatoriska näringsämnen, särskilt epoxyxantophyller.
3-n-butylftalide
Selleri är den bästa matkällan till 3-n-butylftalid. I oktober 1999 av "Zhongguo Yao Li Xue Bao" rapporteras att 3-n-butylftalid påverkar kroppens produktion av ämnen som kontrollerar arteriell funktion, inkluderar kväveoxid, en vasodilator. Juni 2010 "Journal of Neuroscience" rapporterar också att detta ämne har ytterligare potential som terapeutiskt medel för behandling eller förebyggande av Alzheimers sjukdom.
