Glycerin är en organisk alkohol med en söt smak och en glatt, viskös känsla. Används i kosmetika, mat, industri, medicin och läkemedel är naturliga och syntetiska glyceriner kemiskt identiska. Enligt Glycerin Market Analysis Report från U.S. Soy Bean Export Council Inc. har försäljningen av naturligt glycerin överskridit de av syntetiskt glycerin med 30 gånger. Detta beror på en glut av naturlig glycerin som en biprodukt av biodiesel, tvål och fettsyraproduktion.
Eftersom glycerin är mycket hygroskopisk, läggs det till mat, speciellt bakverk som energi och proteinstänger för att bevara fuktighet. Dess smak gör den till en utmärkt sötningsmedel, eftersom den har ett lågt glykemiskt index. Glycerin från vegetabiliska oljor och syntetiskt glycerin är kosher och halal. Viskositeten hos glycerin ger den en antibakteriell egenskap. I tvål och kosmetika fungerar glycerol som ett smörjmedel och fuktkräm.
Syntetisk glycerin
När petroleum destilleras, kommer propen av som en högsta fraktion. Glycerin framställs genom tillsats av klor till molekylen och därefter hydrolysering av den framställda trikloropropanen. Syntetisk glycerin används i krävande tillämpningar inom bioteknik och läkemedel på grund av sin renhet på 99,7 procent. Enligt Glycerin Market Analysis Report formulerades receptbelagda och överdriven läkemedel initialt med syntetiskt glycerin och fick FDA-godkännande som sådant. Att byta till naturligt glycerin skulle innebära nya FDA-godkännandeprocesser.
Naturligt glycerin från tvål Tillverkning
Hydrolys av animaliska eller vegetabiliska lipider med natriumhydroxid ger fettsyratvål och glycerin. Fram till nyligen producerade denna process den högsta volymen av naturlig glycerin. På grund av kontaminering med moderföreningarna destilleras det råa materialet vid ett raffinaderi.
Naturligt glycerin från biodiesel
Nyare intresse för biodieselbränsle från förnybara källor av vegetabilisk olja, spillolja och biff talg har skapat en marknadsglut av glycerin. Biodiesel framställs genom tillsats av metanol till olje / fettkällan. Fettsyredelen av molekylen förestras till biodiesel och glycerin produceras som en biprodukt. Råglycerin destilleras och renas till en möjlig renhet med 99,5 procent med jonbytarhartser. Forskning idag är inriktad på att använda lipider från alger eller bakterier för att producera biodiesel och glycerin.
