Koffein har fått stor uppmärksamhet under de senaste par decennierna, vilket leder till mer informerade konsumenter. Anledningen till uppmärksamheten härrör från oro över cancer, ångest, huvudvärk och störande mage. Mängden koffein varierar signifikant mellan drycker och varumärken. Du vet att det finns koffein i kaffe men du borde också veta hur mycket koffein är i varm choklad och hur det jämför sig med koffeinfri kaffe.
Identifiering
Mayo Clinics jämförelse av koffeinhalten i kaffemärken avslöjar ett brett sortiment för hembrödt kaffe på 95 till 200 milligram i en 8-ounce kopp och 150 milligram för en 16 ounce kopp vaniljlatte från Starbucks. Variationen i koffeininnehållet för hemmabryggat kaffe är starkt beroende av flera variabler som hur länge kaffet bryggdes, förhållandet mellan vatten och jordbönor och rostintensiteten.
Identifiering
Varm chokladblandning innehåller också koffein, men endast i spårmängder på ca 5 milligram per kuvert. Ett kuvert med varm chokladblandning är lika med 3 matskedar pulverblandning, och översätts till en 6-uns kopp varm choklad. Folkhälsovårdsansvariga från Australien rapporterar att innehållet i chokladkoffein kan sträcka sig från 10 till 70 milligram per kopp. Det finns tydligt variation i koffeininnehållet i varm choklad samt med kaffe.
typer
Dekaffeinerad kaffe innehåller koffein. En kopp koffeinfritt kaffe innehåller mellan 2 och 12 mg koffein. Hershey hävdar att deras koffeinfri varm choklad är 99,9 procent koffeinfri. De flesta kaffemärken, inklusive Folgers, Maxwell House och Starbucks, tillverkar "halvcaff" kaffe. "Half caff" produceras genom att blanda 50 procent regelbundet slipat kaffe och 50 procent koffeinfritt kaffe. Det betyder att namnet är lite misstänkt eftersom koffeinfri kaffe innehåller upp till 12 milligram koffein per kopp.
överväganden
Tänk på koffeinens betydelse i förhållande till dina hälsotillstånd, mediciner och andra faktorer. Mars of Dimes säger att det är säkert för gravida kvinnor att konsumera så mycket som 200 milligram koffein, men högre doser koffein har kopplats till för tidig födsel och missfall. Forskning som rapporteras i tidskriften "Klinisk farmakokinetik" indikerar att koffein har potential att interagera dåligt med många klasser av mediciner inklusive antipsykotika, selektiva serotoninåterupptagshämmare, antiarytmik och mer.
Betydelse
Betydelsen av skillnaden mellan koffeinhalten mellan kaffe och varm choklad är tydlig. Kaffe kan ha så mycket som 40 gånger så mycket koffein som varm choklad. I genomsnitt kan man förvänta sig att din het choklad kommer att ha ungefär en femtedel av koffeininnehållet än den kopp kaffe du kan överväga. Om du är gravid eller tar vissa mediciner, skulle du rekommendera att du behåller ditt koffeinintag till 200 mg eller mindre dagligen. Kontrollera alltid med din läkare eller apotek om dina koffeinhänsyn.
