Vitamin B6, även känt som pyridoxin, är ett essentiellt vitamin som är involverat i proteinmetabolism. Brist, som är sällsynt, kan induceras av tuberkulosemedlet isoniazid och manifesterar sig som en förstorad och smärtsam tunga. Vitamin B6-toxicitet är också sällsynt och förekommer hos individer som konsumerar megadoser av vitamin B6, vanligtvis som ett resultat av överdriftstillverkning eller medicinsk behandling. Symtom är neurologiska.
kosttillskott
Vitamin B6 finns i pillerform, antingen som en del av ett multivitamin eller på egen hand. Det är ett vattenlösligt vitamin, vilket betyder att överskott i mängden utsöndras i urinen. Men långsiktigt tillskott med mycket höga doser kan resultera i smärtsamma neurologiska symtom, inklusive nacke-känsla, känd som sensorisk neuropati. Hittills har inga studier visat toxicitet från det dagliga intaget vid eller under 200 mg per dag. För säkerheten är den tolererbara övre intaget nivån 100 mg per dag. Många tillägg inkluderar denna mängd B6.
Behandling
Megadoser av vitamin B6 i en mängd av 500 mg per dag används ibland för behandling av vissa tillstånd. Dessa inkluderar karpaltunnelsyndrom och premenstruellt syndrom. Effekten av vitamin B6 för behandling av ett tillstånd är obefintligt, enligt Merck Manuals Online Medical Library, och eftersom det finns en tydlig koppling mellan megadoser av vitamin B6 och neurologiska symptom, kan risken för tillskott uppväga fördelarna, så fråga din läkare.
Foods
Det rekommenderade kostbidraget är vitamin B6 är ca 1,5 mg per dag. Livsmedel innehåller mindre vitamin B6 än kosttillskott. Även stärkta spannmål, som är högst i B6 av alla livsmedel, innehåller mindre än 5 mg per portion. Andra livsmedel som är höga i B6 inkluderar kikärter och fisk. Att äta stora mängder av dessa livsmedel är osannolikt att ge symptom på toxicitet, eftersom det kan vara omöjligt att uppnå kostnivåer som närmar sig 100 mg per dag utan tillskott.
