En helmatdiet kräver inte några böcker, komplicerade måltidsplaner, kaloriräkning, prylar eller kosttillskott. Allt du behöver göra är att begränsa ditt intag av bearbetade livsmedel och äta främst helmat, de som är så nära deras naturliga tillstånd som möjligt. Att göra detta kan hjälpa dig att gå ner i vikt, men det är särskilt fördelaktigt för personer med mild till svår fetma, liksom de med högt blodtryck och triglycerider och glukosintolerans, enligt Texas Tech University Health Sciences Center.
Varför hela matar?
Hela matar är de som har behandlats minimalt eller är helt obehandlade när du äter dem. Som ett resultat är de fria från tillsatta sockerarter, fetter, natrium och konserveringsmedel, som alla bör begränsas så mycket som möjligt i en hälsosam kost. Enligt Dr. Mark Hyman kan du behandla och förebygga kronisk sjukdom och känna dig bättre genom att äta främst hela maträtter rik på fibrer, mineraler, vitaminer, fytonäringsämnen och omega-3-fettsyror.
Varför det fungerar
Bearbetat paket och restaurangmatar är notoriskt höga i kalorier från tillsatt socker och fett. Om de ätas regelbundet utökar dessa överflödiga kalorier din midja. Genom att skära bearbetade livsmedel ur din kost begränsar du ditt intag av alltför stora kalorier, förhindrar viktökning och till och med förlorar vikt. Bara genom att ersätta en medium vanlig bakad potatis för en medelbeställning av pommes frites med snabbmat, du sparar dig 215 kalorier. Med tiden kan det leda till stor viktminskning. Hela matar, som hela korn, frukt och grönsaker, är också höga i matande fiberfiber, vilket hjälper dig att fylla dig och känna dig full så att du äter mindre.
Vad du kan äta
Du har många alternativ på en helmatdiet: hela korn; råa eller lättkokta frukter och grönsaker; magert kött som kyckling, kalkon och fisk; och nötter och frön. Dessa livsmedel ska utgöra huvuddelen av din kost. Vissa livsmedelsdiettplaner förhindrar mejeri, men i måttlighet är fetthalt mejeri som låg fetthaltost oacceptabelt, enligt Texas Tech University. Du kan äta så mycket som du vill ha av dessa livsmedel för att tillfredsställa din hunger, universitetets anteckningar.
Vad du inte bör äta eller bör begränsa
Allt i en låda, väska eller förpackning är i allmänhet utanför gränserna. Undvik matvaror med tillsatta sockerarter och fetter. Snackmat som kakor, frysta middagar och godis är bara några bearbetade föremål som du borde begränsa eller avstå. Sötdrycker är också ett nej-nr. Eftersom de bearbetas är även helkornsprodukter som hela vetebröd och pasta livsmedel som du bör begränsa, säger Texas Tech University. Universitetet säger att denna aspekt är nyckeln till att hjälpa dig att gå ner i vikt och kontrollera triglycerider och blodsocker. Du bör också begränsa alkohol, stärkelse grönsaker som ärtor och potatis och bananer.
En dag i livet
En provdag på en helmatdiet kan se lite ut så här: Till frukost, ha en halv grapefrukt, en omelett med två äggvitor och färsk spenat och tomat och en servering med låg fetthaltost. När lunch rullar runt, fyll en stor skål med färska rågrönsaker och lägg dem över med andra nonstarchy salladgrönsaker som gurkor, paprikor och groddar. Inkludera en källa till protein som magert kycklingbröst eller en handfull valnötter. Strö med olivolja och vinäger eller citronsaft. Middagar är lätta - koppla en servering av magert protein, som lax, med några ångade grönsaker och en helkorn som brunt ris. Snack på färsk frukt, nötter eller cottage cheese.
