Debatten pågår 2010: Det verkar som forskare och konsumenter fortsätter att vara oense om att vissa livsmedel kan förhindra eller orsaka akne och de bruna fläckar som följer som ärrbildning. Några ledande vetenskapliga organisationer inom både dermatologi och näring förnekar alla länkar till livsmedel som behandlar akne eller har något inflytande över tillståndet. Men lider som har uthärdat de svåra, pinsamma effekterna av akne, svär ofta att vissa livsmedel, som choklad eller stekt mat, orsakar deras akne eller gör ontvärkningar värre.
Expertinsikt
Besök på hudläkaren. Enligt den amerikanska Academy of Dermatology, har diet aldrig visat sig ha en roll i orsaken eller behandlingen för akne. Kosttillskott är en av de mest ihållande myterna om akne. I stället listar AAD följande som "föda på akne": ärftlighet, testosteron hos både män och kvinnor, menstruation, känslomässig stress, olja och fett från kosmetika eller arbetsmiljö. På webbplatsen nämns också att "en hälsosam kost är bra för allmän hälsa", vilket inkluderar huden, det största organet i människokroppen.
Motsatsen mot denna uppfattning säger att National Institutes of Health säger att "vitaminerna A, D och antioxidant vitaminer C, E och koenzymet Q10 vitaminer spelar en ökande roll i hudvård. De har fördelar från att förbättra hudförhållanden som akne och psoriasis till skydd mot miljöskador eller fria radikaler. Dessa vitaminer och mineralselen har visat sig "bidra till att förebygga cellulär skada från fria radikaler som är naturliga biprodukter av syre metabolism som kan bidra till att utveckla kronisk sjukdom och nedsatt immunförsvar, "enligt kontoret av kosttillskott.
Antioxidant Foods
Björnbär är höga i antioxidanter. Senior Journal rapporterar om den största USDA-studien av livsmedel som är rika på antioxidanter. Studien, som förekommer i Journal of Agricultural and Food Chemistry, tittade på över 100 livsmedel och fann att de två livsmedel som är högsta i antioxidanter är: bönor, med högsta innehåll i torkade, små röda bönor följt av röda njurebönor och pinto bönor; och frukter som vilda blåbär tranbär, brombjör, hallon, jordgubbar, pommes frites, plommon, röda läckra äpplen, granny smith äpplen, körsbär och gala äpplen.
Grönsaker och nötter
Kokta kronärtskockor är den högsta antioxidanten veggie. Kokade kronärtskockor är den högsta antioxidant veggie, följt av russet potatis, kokta med huden på. Pekannötter och valnötter är också fördelaktiga.
"Bottom line", säger Ronald L. Prior, Ph.D., en kemist och nutritionist med USDAs Arkansas Children's Nutrition Center i Little Rock, "äta mer frukt och grönsaker". Om du håller detta påstående kommer du att få en mycket bättre chans att hålla din hud frisk och sjukdomsfri.
Selenrika Nötter och Proteiner
Valnötter är selenrika. Office of Dietary Supplements rapporterar att selen är det viktigaste antioxidantmineralet för att hjälpa din hud.
"Selen blir proteiner för att göra selenoproteiner, vilka är de viktigaste antioxidantenzymerna för att förhindra cellulär skada från de skadliga effekterna av fria radikaler", vilket förstör hudceller och ökar akne, rynkor och fina linjer.
Den rikaste maten i selen torkas, oförgrenade brasanötter, följt av valnötter. Selenrika proteiner inkluderar lätt tonfisk, konserverad olja, dränerad, kokt nötkött, torsk, kalkon och kycklingbröst.
Korn, Ägg och Mejeri
Selen finns också i korn som berikade nudlar, havregryn, ris och fullkornsbröd. Selen finns också i korn som berikade nudlar, havregryn, ris och fullkornsbröd.
Proteiner med högt selen inbegriper ägg, mager kockost och cheddarost.
Vitaminer A och D
Fet fisk, som lax, tonfisk och makrill är några av de sällsynta naturliga källorna till vitamin D. De sista två kategorierna av hudsmarta livsmedel är de som är höga i vitaminerna A & D. Högst i A-vitamin eller betakaroten är bifflever och morotjuice. Harvard School of Medicine varnar för mycket A-vitamin kan leda till höftfraktur eller fosterskador. De rekommenderar att du får din A i form av beta-karoten, eftersom den är "inte giftig, även i höga doser".
Fet fisk, som lax, tonfisk och makrill är några av de sällsynta naturliga källorna till vitamin D. Fortifierad mjölk och lite solsken är de vanligaste sätten att få detta viktiga hälsoskinnsvitamin.
