Aubergine parmigiana är en italiensk mat gjord av lager av friterad skivor aubergine, tomatsås och mozzarellaost. Även om det anses vara en vegetarisk maträtt, är aubergine parmigiana tung och fylld med kalorier och fett.
Totala kalorier
En servering av aubergine parmigiana, som använder ett hemlagat recept från Meals Matter, innehåller 356 kalorier. Mer än 60 procent av de totala kalorierna kommer från fett. Bara mellan 20 och 35 procent av din dagliga totala kaloriförbrukning ska komma från fett.
kolhydrater
En servering av hemlagad aubergine parmigiana innehåller 22 g kolhydrater, vilket översätter till 88 kalorier som kommer från kolhydrater. En servering levererar 7 procent av det dagliga värdet för kolhydrater, liksom 16 procent av det dagliga värdet för dietfibrer, förutsatt att du konsumerar en 2000-kalori diet.
Fett
The Meals Matter aubergine parmigiana recept innehåller 24 g fett per portion. Ett gram fett innehåller 9 kalorier, så en servering av aubergine parmigiana får 216 kalorier från fett och levererar 37 procent av det totala fettet du behöver per dag, inklusive 30 procent av det dagliga värdet för mättat fett. Friska, fetma livsmedel har vanligtvis 10 procent eller mindre mättade fetter.
