Enligt University of Maryland Medical Center tror ungefär en fjärdedel av människor att de kan ha en matallergi, men bara två procent av vuxna gör det faktiskt. Många gånger misstänks en känslighet eller intolerans för en sann allergi. Medan de flesta matallergier är nötter, mjölk, ägg, skaldjur, soja och vete, är vissa människor allergiska mot frukter, inklusive ananas.
Symptom på allergi mot ananas
Om du har utvecklat en allergi mot ananas kan du börja känna symptom omedelbart eller inom två timmar efter intag. Symtom innefattar klåda, utslag, svullnad i ansikte, tunga eller andra delar av kroppen, illamående och kräkningar, en metallisk smak i munnen, andningssvårigheter, nässäppa, yrsel eller svimning. Om du tror att du kan vara allergisk mot ananas, sluta äta och se din läkare, vem som kan utföra hud eller blodprov för att utesluta eller bekräfta allergi.
Anafylaktisk shock
I vissa fall kan din allergi vara så svår att du går in i anafylaktisk chock. Symtom på detta potentiellt dödliga tillstånd innefattar svullnad i halsen, läpparna och tungan, väsande andning eller annan andningssvårighet, snabb hjärtslag, medvetslöshet och blå färgning runt munnen och naglarna. Om du har haft denna typ av allergisk reaktion före, kommer din läkare att ge dig en injektionspenna av epinefrin för att bära och administrera vid första tecken på en reaktion. Anafylaktisk chock är en medicinsk nödsituation; Om du eller någon du är med börjar visa symtom, ring 911 omedelbart.
Korsreaktioner
Om du utvecklar en allergi mot ananas kan du också vara allergisk mot andra ämnen och frukter. På liknande sätt kan en allergi mot relaterade frukter indikera eller leda till ananasallergi. Mango, kiwi, persikor, papaya, avokado och bananer kan vara korsreaktiva mot dem med ananasallergi. En allergi mot latex kan orsaka känslighet för olika frukter, inklusive ananas. Selleri och olivträd pollen kan vara korsreaktiva. Bromelain, ett enzym som finns i ananasstammen, är vanligtvis korsreaktivt för de som är allergiska mot frukten.
Non-Allergic Biverkningar
Även om du inte har en sann allergi mot ananas kan konsumtionen orsaka negativa reaktioner om du är känslig för det, eller om du konsumerar en stor del av frukten. Om du dricker saften från en oren ananas kan det leda till att du uppkastar våldsamt. Om du är känslig kan du lida av illamående, kräkningar eller diarré från att äta stora mängder frukten, även om den är mogen.
