Faren att föra honung till barn orsakar oro för många föräldrar. Du bör inte ge spädbarn och barn under 1 år honung eller barnflingor innehållande honung på grund av risken för spädbarns botulism. Detta gäller även honung på soothers. Men barn 2 år och äldre utvecklar hjälpsamma bakterier i tarmarna, vilka fungerar som ett försvar mot de skadliga sporerna som kan orsaka spädbotulism. Honung är säker för dessa äldre barn och kan faktiskt vara effektivare än hostasirap för att underlätta symtom på förkylning.
Identifiering
Bin gör honung från nektar eller sekret från levande växter. Mer än 300 sorter av honung i Unites States graderas främst av färg och innehåller alla ett komplex av naturligt smakade sockerarter och spår av enzymer, vitaminer, mineraler och aminosyror. Många bakverk eller bearbetade livsmedel som barn äter använder honung för sötningsmedel, såsom honung graham crackers.
Näring
Honung innehåller många hälsosamma näringsämnen för barn över 1 år. Med 64 kalorier per msk. Ger honung 17 g kolhydrater, som består av sackaros, glukos, maltos och galaktos. En bra kaliumkälla, honung innehåller 11 mg per msk. förutom 1 mg kalcium, 1 mg fosfor och mineralerna järn, zink, mangan, fluor och selen. Honung ger .1 mg vitamin C och B-vitaminer riboflavin, pantotensyra, niacin och vitamin B-6, enligt United States Department of Agriculture Nutrient Database.
Infant botulism
Omkring 70 till 90 fall av spädbotulism rapporteras varje år i USA, enligt Health Canada. Infant botulism orsakas av matförgiftning från bakterier som trivs i mark och damm, vilket ofta förorenar honung. Bakteriesporer kan växa och föröka sig i ett barns tarmar, vilket gör ett toxin som kan orsaka muskelsvaghet eller förlust av huvudkontroll, svagt gråta, svårighet att suga eller mata, förstoppning och diskettrörelser. Infant botulism hos barn över 12 månader är möjlig men mycket sällsynt.
Symtom och behandling
Det tar bara ett litet antal sporer för att orsaka spädbotulosa hos en baby; Detta gäller för pastöriserad och opasturiserad honung. Pasteuriserande honung förlänger hållbarheten men dödar inte sporerna som orsakar botulism. Om din bebis har symtom som sväljningssvårigheter, brist på tarmrörelse eller generell svaghet i armar, ben eller nacke, kontakta din läkare. Sjukhusisering är vanligtvis nödvändigt för några dagar eller till och med veckor. Även om antibiotika inte administreras vanligtvis, enligt Health Canada, finns en antitoxinbehandling som heter BabyBIG i USA.
hosta
Även om honung inte är säker för barn under 1 år kan honung vara användbar för att minska symtom på hosta hos barn i åldern 2 år och äldre. En studie vid University of Calabar Education Hospital i Nigeria, som involverade 108 barn över 2 år med infektioner i övre luftvägarna, fann att honung var effektivare än ingen behandling för att minska frekvensen av störande hosta och sömnkvalitet men gjorde inte någon signifikant förbättring av att lösa svårighetsgraden hos hostan.
