Medan både soja och ris mjölk är bra val om du försöker begränsa ditt intag av animaliska produkter eller har allergi eller intolerans mot mjölk, är de inte nödvändigtvis hälsosamma för alla. Biverkningar kan inkludera allergisk reaktion, nedsatt fruktbarhet eller svårighet att upprätthålla en hälsosam vikt. Vidare kan ett tillsatsmedel som finns i dessa drycker vara cancerframkallande. Rådfråga din läkare för att diskutera mjölkalternativ som passar dina hälso- och näringsbehov.
Potentiella allergier
En allergisk reaktion är en potentiell bieffekt som du kan uppleva från soja eller rismjölk. Om du dricker sojamjölk på grund av en allergi mot proteinet i mjölk, är det en chans att du också kan vara allergisk mot proteinet i soja, enligt KidsHealth. I allmänhet är ris mindre allergiframkallande, men allergier är vanligare i samhällen som äter mycket ris, säger institutet för matforskning. Allergi symptom kan innehålla utslag, andningssvårigheter, illamående, kräkningar, buksmärtor eller svullnad.
Bekymmer av fytoöstrogener i soja
Sojamjölk är en rik källa till fytostrogen, vilket är växtformen för östrogenhormonet. Fytoöstrogener kan främja hälsa genom att minska menopausala symtom eller förhindra osteoporos. Men att få för mycket soja i kosten kan påverka kvinnlig fertilitet. Att dricka sojamjölk som barn kan också påverka hjärnans och reproduktiv utveckling.
Vikthantering
Vissa typer sojamjölk innehåller tillsatt socker för sötma. Tillagda sockerarter, även de som främjas så hälsosamt som råsocker, ger kalorier utan näringsvärde. Dietrich Guidelines för amerikaner föreslår att du begränsar ditt intag av mat med tillsatt socker för att begränsa kaloriintaget för viktkontroll. Leta efter osötad sojamjölk.
Rismjölk är naturligt söt och innehåller vanligen inte tillsatt socker. Det är emellertid en högglykemisk mat, vilket innebär att det smälter snabbt och kan orsaka fluktuationer i ditt blodsocker. Som en hög-GI-mat är rismjölk inte bra för kontroll av hunger, vilket kan göra det svårare att hantera vikt.
Exponering för karragenan
Carrageenan är ett livsmedelstillsats som används för att förtjocka vätskor och finns i ett antal växtalternativsmjölk, inklusive märken av soja och rismjölk. Medan livsmedelsgraden karragenan anses vara säker, säger International Agency for Cancer Research, en enhet från Världshälsoorganisationen, att nedbrutet karragenan kan vara ett möjligt cancerframkallande hos människor. Små mängder nedbruten karragenan finns i livsmedel som innehåller karragenan, och mer är gjord när tillsatsen träffar din mage, enligt Center for Science i allmänhetens intresse. Medan hälsorisken kan vara liten kan du överväga att välja märken med soja och rismjölk som tillverkats utan förtjockningsmedel för att begränsa exponeringen.
