Shortbread cookies är en rik efterrätt, så reservera dessa för speciella tillfällen och begränsa dig till bara en eller två kakor när du äter dem. Eftersom fett - vanligen i form av smör - är en väsentlig ingrediens i kakor med smörbröd, är det svårt att få en "lätt" version av dessa behandlar.
Kaloriräkning
En typisk servering av två kommersiellt framställda kakor med småbröd innehåller cirka 164 kalorier. Större cookies kommer att ha fler kalorier och mindre kakor kommer att ha färre. Nästan hälften av kalorierna från shortbreadkakor kommer från fett. I 2010 Dietary Guidelines för amerikaner rekommenderar att få bara 20 till 35 procent av kalorier från fett. Det mesta av detta är mättat fett, vilket är kopplat till hjärtsjukdomar. om du gör kaka i hemmet kan du minska mättat fettinnehåll genom att ersätta hälften av smöret för canola eller vegetabilisk olja.
