Kaffe och vin är två av de mest populära dryckerna världen över, och var och en har biverkningar på människors hälsa. De farliga effekterna av överdriven alkohol, och jitters och sömnlöshet som går med för mycket kaffe, är välkända. Men den goda nyheten är att om de konsumeras i måttliga mängder är de flesta hälsoeffekterna av vin och kaffe positiva.
Kaffe ökar uthållighet
Det finns en generell vetenskaplig överenskommelse att en biverkning av koffein, den främsta aktiva komponenten i vanligt kaffe, ökar uthållighet i långsiktiga sportevenemang, enligt Rice University Sports Department. Ris förklarar att koffein får kroppen att spara glykogen under den initiala träningsperioden, vilket ger mer glykogen tillgänglig för användning senare under en fysisk prestationshändelse. Glykogen är det primära bränslet som kroppens muskler använder; kroppsfett är muskels sekundära bränsle, men glykogen måste vara närvarande i systemet för att kroppen ska kunna utnyttja fett. Koffein hjälper kroppen att använda dessa fettbutiker mer effektivt som bränsle och håller glykogen på plats längre, vilket fördröjer starten av muskelutmattning. Med en kopp kaffe innan du engagerar dig i fysisk aktivitet kan träning eller träning gå längre. I vissa människor sänker koffein också uppfattningen av fysisk ansträngning, och uppmuntrar också till längre fysisk aktivitet. Koffein är ett reglerat läkemedel vid många idrottsevenemang, men behåll konsumtionen före raserna till måttliga nivåer.
Ökar hjärnkraften och avlägsnar sjukdom
Kaffe gör dig mer uppmärksam och fokuserad. Koffeinerad kaffe kan höja blodtrycket och orsaka mild ångest vid förtäring i stora doser, men dessa biverkningar bleknar i jämförelse med de otaliga positiva effekterna på människors hälsa som förorsakas av en daglig kopp eller två kaffe, enligt Dr. Stephen Alexander, en associerad Professor i Molecular Pharmacology vid University of Nottingham, Storbritannien, skriver i Daily Mail tidningen online. Kaffe ökar tillfälligt IQ och förbättrar korttidsminnet, särskilt hos äldre, där det också ökar reaktionstiden och ökar resonemanget. Kaffe fokuserar sinnet och Dr. Alexander rapporterar att trovärdiga studier tyder på att koffein kan avvärja Parkinsons sjukdom och andra former av demens och kan till och med omvandla Alzheimers sjukdomseffekter på hjärnan.
Vin sänker hjärtsjukdomsrisken
Alkohol kan alltid vara farlig när den konsumeras för mycket, och bilar och annan utrustning ska aldrig drivas efter att ha konsumerat alkohol. Inom måttet har konsumtion av vin, särskilt rött vin, många positiva biverkningar på människors hälsa. Linus Pauling Institute vid Oregon State University rapporterar att vin konsekvent har associerats med 20% till 30% minskning av hjärt-och kärlsjukdomar. Resveratrol, en komponent av röda druvor som finns i rött vin och druvsaft, är en aktiv antioxidant som neutraliserar fria radikaler som annars skulle kunna skada människors hälsa och hämmar oxidation av lipoproteiner med låg densitet och därigenom uppskjuta arterioskleros och hjärtsjukdom. Resveratrol är också antiinflammatorisk och hjälper blodplättar att undvika koagulering.
