Dieten industrin blomstrar med specialiserade dieter - planer som lovar viktminskning eller en förbättring av din hälsa genom att följa en strikt och ibland restriktiv diet. En sådan diet är Paleo, eller Caveman diet, en diet baserad på de livsmedel som konsumeras under den paleolithiska eran av mänsklig historia. Förespråkare av kosten hävdar det kan minska risken för hälsoproblem som påverkar många amerikaner idag, inklusive metaboliska störningar och diabetes. Vetenskapliga uppgifter som stöder dietens hälsopåståenden är dock fortfarande knappa, och Paleo-dietens fetma natur kan i vissa fall öka risken för pankreatit.
Om Paleo Diet
Paleodieten baseras på tanken på att du ska konsumera en diet som liknar dem hos människor som lever i Paleolithic-åldern. Dieten innehåller en stor tonvikt på att konsumera animaliska produkter - inklusive ägg och en rad kött - kompletterat med grönsaker, nötter och frukter. Majoriteten av ditt kaloriintag på Paleo-kosten är från djurfett och protein, med endast en liten del av ditt dagliga energiintag som kommer från kolhydrater. Eftersom det mesta av fettet som konsumeras på Paleo-kosten kommer från djur, i stället för växt, källor, förbrukar individer som följer Paleodieten stora mängder mättat fett.
Effekt på din bukspottkörtel
Efter en hög fetthalt, som Paleo diet, kan skada din pankreas och potentiellt öka risken för pankreatit, ett tillstånd som kännetecknas av överflödig inflammation i bukspottkörteln. Att konsumera stora mängder mättat fett ökar nivåerna av triglycerider - fettmolekyler - i ditt blodomlopp, enligt Johns Hopkins Medicine. Högt blod triglycerider är inflammatoriska för din pankreas och kan så småningom leda till pankreatit. Som ett resultat följer personer med pankreatit vanligtvis fetma dieter och bör därför undvika Paleo-kosten.
Andra bekymmer
Den restriktiva naturen hos Paleo-kosten kan ytterligare skada din pankreas och potentiellt bidra till pankreatit. Din bukspottkörtel är beroende av ett antal näringsämnen från din kost och brist på flera vitaminer - inklusive vitaminerna A, B, C, E och D - kan vara skadliga för personer med pankreatit, enligt University of Maryland Medical Center. Eftersom Paleo-kosten begränsar ditt intag av frukter, grönsaker och nötter, vilket normalt skulle ge källor till dessa vitaminer, kan Paleo-kosten leda till näringsbrister som kan påverka din bukspottkörtel negativt, liksom din övergripande hälsa.
överväganden
Om du är intresserad av att följa Paleo-kosten måste du först konsultera din läkare. Förutom risken för att utveckla pankreatit i samband med kosten, kan Paleo-kosten förvärra en befintlig pankreasförhållande och skada din hälsa. Din läkare kan utföra en medicinsk utvärdering för att bedöma din nuvarande hälsa och rekommendera en balanserad diet som innehåller de positiva aspekterna av Paleodieten - till exempel att begränsa bearbetad matförbrukning - utan att öka risken för pankreatit.
