Citron extrakt är till nytta för att lägga till lite zip i en bundtkaka, men det verkar knappast som en ingrediens som skulle ha hälsofördelar. Men vissa alternativa utövare hävdar nära mirakulösa helande krafter för den lågaktiga citronen. Huruvida kraven kommer att hålla upp till noggrann testning är en annan sak, även om några laboratorieundersökningar har visat någon fördel vid behandling av vissa medicinska tillstånd.
Beskrivning
Citron extrakt är en koncentrerad form av olja gjord av citronskal och alkohol. Oljor innehåller ofta de aktiva ingredienserna i örter och växter. De aktiva ingredienserna som kan ha hälsofördelar i citronextrakt inkluderar limonen och citral, som finns i skinnets yttre skikt, ibland kallad zest.
Dödande cancerceller
Citron har fått rykte i alternativ medicin som cancerdödande medel, vilket framgår av ofta cirkulerade e-postmeddelanden som beskriver citronens krafter. Snopes webbplats kallar påståendet att citroner dödar cancer en blandning av sann och falsk information. Vissa studier med användning av föreningar i citron för att döda cancerceller har visat ett löfte mot celler i laboratoriet - inte mänskliga studier. En saudiarabisk studie som publicerades i 2011 "Asian Pacific Journal of Cancer Prevention" rapporterade att citron extrakt ökade apoptos, programmerad celldöd, i bröstcancerceller i laboratoriet.
Långsam mikrobiell tillväxt
Citron extrakt kan visa sig fördelaktigt som ett livsmedelskonserveringsmedel. Citron extrakt saktar tillväxten av bakterier och jäst som orsakar matförvrängning, enligt en italiensk studie som publicerades i augusti 2007-numret av "Journal of Food Protection."
Urinvägsstenar
En marockansk studie som publicerades i oktober 2007 av "BMC Urology" rapporterade att citronsaft hjälpte till att förebygga njurstenbildning hos råttor. Personer med njursten har ofta återkommande attacker som orsakar smärta, funktionshinder och eventuella skador på urinväg och njure.
Stressreducering
Essentiella oljeföreningar som erhållits från citronextrakt, såsom limonen,? -terpinen och citral, kan bidra till att minska fysisk och psykisk stress. Japanska forskare fann att limonener i synnerhet hämmade serumkortikosteronnivåer och cerebrala monoaminnivåer, båda indikatorer på stress i hjärnan. De rapporterade sina resultat i februari 2008 av "Stress and Health."
