Oavsett om du följer en vegetarisk kost eller bara försöker begränsa ditt intag av animaliska livsmedel medan du upplever ditt proteinintag, är ärtprotein ett veganvänligt alternativ. Ättaprotein är gjord av delade gröna eller gula ärter, och är rik på essentiella aminosyror och ett lämpligt tillägg för muskelbyggande. Du vill dock inte överdriva det, eller du kan få biverkningar som viktökning, nedsatt njurfunktion eller ledsmärta.
Ärtprotein näring
Eringprofilens näringsprofil varierar beroende på tillverkaren.
En 33 gramskopa av ett kommersiellt tillgängligt rent ärteproteinisolat, som är ca 4 1/2 matskedar, innehåller 120 kalorier, 2 gram fett, 1 gram kolhydrat och 24 gram protein. Proteinet är också en källa till vitaminer och mineraler, inklusive järn och kalcium.
Vissa märken är dock höga i natrium, så mycket som 330 milligram per skopa, så läs näringsfaktaetiketterna och leta efter märken med 120 milligram eller mindre.
Potential för viktökning
En biverkning du kan uppleva när du lägger ärtprotein i din kost är viktökning. Om du arbetar för att få muskler kan det vara en positiv bieffekt. Om du inte försöker gå ner i vikt kan det dock vara en besvikelse. Att äta för många kalorier från vilken som helst källa, även ett ärt proteintillskott, leder till viktökning.
En extra 120 kalorier förbrukas varje dag i 30 dagar kan få dig att få 1 pund. Se till att du räknar några kalorier från ärtprotein som en del av ditt dagliga kaloriintag för att undvika att oavsiktligt äta för många kalorier. Att äta mer protein än du behöver erbjuder inte några fördelar än att helt enkelt uppfylla dina behov.
Njursjukdom
Medan vissa grupper av människor, som idrottare, har högre proteinbehov än andra, får de flesta amerikaner mer än tillräckligt med protein i sina dieter, rapporterar Centers for Disease Control and Prevention. Enligt en 2013-studie som publicerades i den amerikanska journalen om njursjukdomar kan det hända att för mycket protein i din kost kan försämra njurfunktionen hos friska människor, men det är inte klart om extra protein faktiskt orsakar njursjukdom.
Vuxna ska sikta på 10 procent till 35 procent av kalorierna från protein för balans och hälsa.
Ledvärk
Om du har en gikthistoria, kan inte ärtprotein vara det bästa sättet att få mer protein i din kost. Split ärtor är en källa till puriner, vilket kan öka mängden urinsyra i ditt blod, vilket kan leda till en gigtflareup. University of Pittsburgh Medical Center föreslår att du begränsar ditt intag av baljväxter, som delade ärtor, till två 1/2-kopps portioner per vecka, vilket innebär att cirka 1 1/2 skott av ärtproteinpulver per vecka.
