Vitlök har använts både som mat och som medicin i hundratals år. I ett försök med råttor hjälpte vitlök förhindra viktökning, men effekterna har inte testats hos människor. Hittills är det enda sättet att gå ner i vikt att bränna mer kalorier än du konsumerar, och det är inte klart hur vitlök skulle hjälpa till i denna process.
Vitlök och viktminskning
Vitlökens potentiella egenskaper som viktminskningshjälp har testats i djurmodeller, särskilt en komponent av vitlök som heter allicin. När råttor gav allicin och sedan matats med en socker med hög socker hade de lägre blodtryck och insulinnivåer och viktökning än råttor som inte fick allicin. Detta tyder på att vitlök kan hjälpa till med viktminskning, men mer forskning behöver göras på människor.
Bieffekter
Även om vitlök är en vanligt ätit mat och är generellt säker kan det orsaka vissa problem. Vanliga biverkningar inkluderar en upprörd mage, dålig andedräkt, kroppsluk och uppblåsthet. Vitlök kan också tunna blodet, vilket kan göra människor mer benägna att blöda och blåmärken. Den som planerar att konsumera vitlökstillskott eller äta mer vitlök ska prata med en läkare för att säkerställa att det är säkert för dem.
