När vattenmelon är mogen är den gröna skalen fast och det rosa köttet är sött, fuktigt och skarpt. När en vattenmelon är överdriven börjar köttet försämras och förlorar sin smak och konsistens. En serie tester för att bestämma modenhet kan hjälpa dig att välja frukt från marknaden eller bestämma om du ska kassera en vattenmelon som du redan har till hands.
Steg 1
Tryck in tummen fast i vattenmelons ytterkant. Om det finns ett litet ge under tummen finns det en stor chans att vattenmelonen är överdriven.
Steg 2
Peka på din slutna näve på utsidan av en hel vattenmelon och lyssna på ljudet som det gör. Övermåliga vattenmeloner har ett tråkigt och ihåligt ljud.
Steg 3
Skiv vattenmelonen i halva med en vass kniv och kontrollera inredningen. Om det rosa köttet ser kornigt ut eller försämras på något sätt, är vattenmelonen överkroppslig. I butiken, använd den här metoden för att kontrollera förutbestämda meloner för modenhet.
Steg 4
Tryck på fingret i vattenmelons kött. Om ditt finger sänker in utan motstånd, är vattenmelonen sannolikt överdriven.
Steg 5
Prova en bit av vattenmelonen. En överdriven vattenmelon kommer att känna grumlig eller kornig i din mun med en liten bitterhet.
tips
- Försök alltid att knacka på en vattenmelon och trycka tummen i ytterkanten innan du köper den. Detta hjälper dig att undvika att köpa en överdriven vattenmelon.
