Cayenne är ett pulverformigt kryddor som tillverkats av röda heta chili peppar, och du skulle troligen tro att det skulle vara för varmt att sätta i munnen och magen. Cayenne kallas också kakan av medicinalväxter, och även om den har lite eld, kan det ge dig flera hälsosamma fördelar. Ett särskilt område som kommer att få fördelarna är ditt matsmältningssystem.
Cirkulationshjälp
När din mage smälter mat och skickar den till tarmarna, transporteras livsmedelsenzymerna med viktiga glukos och näringsämnen till kroppen genom blodet. John Christophers slutgiltiga bok om cayennepeppar, "Capsicum", säger att den har förmågan att öka cirkulationen och öka hjärtaktiviteten. Detta innebär att cayenne kan förbättra effektiviteten och hastigheten i din matsmältningsprocess.
Magebesvär
Christophers bok påpekar också att om du har ett magsår i magsäcken, kommer konsumtion av cayennepeppar inte bara att fungera som lokalbedövning på såret utan även kontroll av blödning. Denna information verkar gå emot råd från läkare som råder mårpatienter att hålla sig borta från kryddiga livsmedel, men cayennepeppar har visat sig hjälpa till att regenerera magen vävnad.
Hur man konsumerar
CayennePepper.info föreslår att några bekymmer om cayennepeppar kompenseras av de stora hälsofördelarna. Du kan göra en drink av cayennepulver blandat med saften av en citron, sedan toppad med varmt, renat eller destillerat vatten. En matsked lönnsirap kan användas som sötningsmedel. Det rekommenderas också att du bara ska använda 1/8 tsk. cayenne till att börja med, och bygga gradvis till 1/2 tsk.
Fungera
Cayenne - varm, kryddig och hälsosam. De flesta av de medicinska åtgärderna av cayenne kommer från alkaloid- eller glukosinnehållet i örten. Dessa egenskaper stimulerar ökat blodflöde, vilket i fallet med matsmältningssystemet kan hjälpa till att lindra matsmältningsbesvär. Enligt "Vad är kapsaicin?" av D. Walls, huvudämnet i cayenne kallas capsaicin, en alkaloid, och verkar vara ansvarig för de hälsosamma fördelarna. Ju varmare peppar är desto mer capsaicininnehåll.
Näringskomponenter
John Christophers bok beskriver den faktiska näringsmässiga nedbrytningen av capsicum eller cayennepeppar: fetter, 9-17 procent; proteiner, 12-15%; vitamin A; röda karotenoider; askorbinsyra eller vitamin C; B-komplexa vitaminer; kalium, 2014 mg per 100 ätliga gram; rutin; flavonoid; och PABA, en aminosyra. Cayennes Scovil Unit-mätning, som används för att rangordna värmen av chili och paprika, rankas vid 40 000 enheter.
