Du har antagligen ätit mozzarellaost många gånger. Det är den ost som oftast används på pizza, i en caprese-sallad eller för stekt ostpinnar. International Dairy Foods Association uppskattar att 2011 genomsnittet konsumerade mer än 11 pounds mozzarella. På grund av den stora efterfrågan på denna ost kan du vanligtvis hitta rullar och bollar av färsk mozzarella i de flesta livsmedelsbutiker delis. Var bara medveten om att mozzarella är högt i kalorier, så du bör titta på din portionsstorlek och konsumera denna ost i mått.
Räkna kalorier
Du kan hitta flera sorter av färsk mozzarella i affären, inklusive ost som är gjord av fullmatad eller skummig mjölk. Beroende på vilken du väljer väljer kalorifältet att variera. En uns färsk fullmjölkmozzarella har 85 kalorier, 6,29 gram protein och 6,34 gram total fetthalt. Samma storlek serverar mozzarella gjord av skummjölk har 72 kalorier, 6,88 gram protein och 4,5 gram total fetthalt. Om du gillar att äta färsk mozzarella men försöker titta på både din feta konsumtion och ditt kaloriintag, väljer du den skumma sorten är vägen att gå.
