Engelska muffins har länge varit en frukostklammer. Du kan äta dem som en rätter till ägg, eller du kan göra en måltid med dem med jordnötssmör eller som en frukostmacka. Low-carb-drev ledde många för att undvika bröd, inklusive engelska muffins. En fullvete engelsk muffin ger emellertid fullkorns näringsämnen och fiber som inte finns i sin raffinerade motsvarighet. Näringsvärden varierar efter varumärke, så du måste kolla etiketter för att hitta hela vete engelska muffins som har mest näring och minst socker och natrium.
Fett och protein
Hela vete engelska muffins är ett bra fettbröd alternativ. De har 1 gram fett och inga transfetter eller kolesterol, som båda är kopplade till hjärtsjukdomar, enligt Harvard School of Public Health. De ger nästan 6 gram protein, vilket är högre än många frukostflingor. Protein är muskels byggsten och det fyller och begränsar hunger, enligt en rapport som publiceras på ScienceDaily webbplatsen.
Kolhydrater och socker
Beroende på märket fullvete engelska muffin du äter får du 23 till 27 gram kolhydrater. Du kommer också få 3 till 4 gram fiber, vilket är viktigt för att hjälpa matsmältning och lägre kolesterol. Hela vete muffins har 2 till 5 gram socker, vilket inte är hälsosamt men förbättrar smaken. American Heart Association rekommenderar att kvinnor begränsar sockerkonsumtionen till 100 kalorier dagligen, och att män får inte mer än 150 kalorier om dagen. Socker har 4 kalorier per gram, så en helvete engelsk muffin har 20 kalorier från socker. För en kvinna är det 20 procent av hennes dagpenning. Läs matetiketter och välj varumärke med minst mängd socker. Till exempel har Thomas fullständiga vete engelska muffins endast 2 gram socker.
Vitaminer och mineraler
Hela vete engelska muffins är fyllda med mineraler och vitaminer, inklusive B-vitaminerna tiamin och niacin. B-vitaminer hjälper kroppen att metabolisera mat för att skapa energi och hjälpa till att producera röda blodkroppar. Dessutom har dessa muffins järn, vilket också är viktigt för att bilda röda blodkroppar. De har upp till 38 procent av ditt dagliga krav på selen, vilket hjälper till med sköldkörtelfunktion och immunitet. Hela vete engelska muffins har också upp till 59 procent av ditt dagliga krav på mangan, som fungerar som en antioxidant, hjälper till i botutveckling och hjälper till att läka.
Salt
En engelsk muffin innehåller så mycket som 420 milligram natrium. Medan natrium är ett viktigt näringsämne för god hälsa, konsumerar de flesta för mycket eftersom det används som tillsats i många livsmedel. Enligt MayoClinic.com bör du begränsa din konsumtion av natrium till 2300 mg per dag. Om du är över 51 år är gränsen 1 500 milligram. En helvete engelsk muffin innehåller 18 till 28 procent av den dagliga rekommenderade gränsen för natrium. Om möjligt, välj alternativ för låg natrium, till exempel Thomas 'fullvete engelska muffins, som bara har 220 gram natrium.
