Om du upptäcker att du har uppblåsthet, tarmar och magbesvär efter att ha ätit, kan du sakna matsmältningsenzymer. Medan fiber är bra för matsmältning, kan för mycket orsaka viss obehag i magen. Fiberföda, som bönor och vissa grönsaker, är kända för att orsaka matsmältningsfrågor. Genom att ta ett matsmältningsenzymtillskott kan du lindra några av de symtom som kommer med ökad fiber i din kost.
Roll av matsmältningsenzymer
Matsmältningsenzymer är proteiner som bryter ner näringsämnen från mat till mindre partiklar för absorption. Det finns matsmältningsenzymer i munnen, magen och tunntarmen. Enzymer som kallas amylaser omvandlar stärkelsemjölk till socker, proteaser ger aminosyror från protein och lipaser bryter ner fett, vilket absorberas i tunntarmen. Fiber består av molekyler som motstår matsmältning; Därför passerar de genom matsmältningssystemet utan att brytas ner av enzymer.
Fiber kan orsaka matsmältningsfrågor
Dietfibrer kommer i två sorter - lösliga och olösliga. De flesta fibrösa livsmedel innehåller båda former av fiber. Löslig fiber löses upp i vatten och bildar en geliknande substans i matsmältningsorganet. Olöslig fiber å andra sidan löses inte i vatten; snarare hjälper det att flytta mat ur din kropp. Löslig fiber är mer sannolikt att orsaka gastrointestinala problem som gas eftersom det fermenterar med bakterier i tarmen. Men livsmedel som bönor och linser innehåller oligosackarider som kommer från olöslig fiber. Oligosackarider, såsom raffinos, fermenteras av tarmbakterier som orsakar gas och uppblåsthet.
Digestive Enzymer för Fiber
Vegetarianer och veganer är mer benägna att få gastrointestinala problem, på grund av kostvanor höga i bönor och grönsaker. Dessa fibrösa livsmedel är friska, men svåra för att matsmältningssystemet ska bearbetas. Digestiva enzymetillskott som innehåller alfa-galaktosidas kan hjälpa dig att bryta ner fibern som orsakar magproblem, enligt dietitian Tamara Duker Freuman. Att ta dessa matsmältningsenzymer med en måltid kan lindra matsmältningsbesvär som gas och flatulens.
Nedbrytning av cellulosa
Cellulosa är en typ av kostfiber som finns i vissa grönsaker, såsom broccoli. Det förblir ofördelat i matsmältningsorganet, sedan uppdelat i molekyler och fermenterat av mikrobiell aktivitet i tjocktarmen. Fermenteringsprocessen behåller vätska i tarmen som orsakar mag-symtom som liknar dem som finns med andra typer av fibrer, såsom gas och uppblåsthet. Eftersom människor inte har enzymerna för att smälta dessa livsmedel, kan kosttillskott som innehåller cellulosa-smältande enzymer hjälpa till att underlätta dina matsmältningssymptom.
