Att äta mer grönsaker ska vara hälsosam för dig och fördelaktig för din matsmältningsorgan. Om ingredienserna inte hanteras ordentligt eller om du inte är van vid fiberstrålningen, kan din tallrik med gröna gröna lämnar dig med okontrollerade lösa avföring. Enstaka diarré är nog inte något att oroa sig för, men om det varar i mer än två dagar är det dags att se din läkare.
Tvätta dina grönsaker
Bakterier är en av de främsta orsakerna till diarré, förklarar National Clearinghouse Information Clearinghouse. Därför är det absolut nödvändigt att tvätta alla dina salladsgrönsaker innan du äter. Sköljande grönsaker hjälper till att ta bort fastnat fekalämne kvar av gnagare i fältet, marken från marken och smuts som lämnas bakom buggar. Dessa föroreningar är källor till bakterier som du enkelt kan ta bort för att minska din risk för att ha diarré.
Koka dina proteiner
Diarré-orsakande bakterier kan också komma in i matsmältningskanalen genom underkokta kött. Om du lägger till bitad kyckling, grillad lurfisk eller seared fisk till dina sallader, som exempel kan dina episoder av diarré härröra från en livsmedelsburna sjukdom orsakad av bakterier eller parasiter i kött. Kontrollera alla proteiner med en matprov före servering. USDA Food Safety and Inspection Service konstaterar att allt fjäderfä behöver nå en minimal intern temperatur på 165 grader Fahrenheit, medan nötkött, fläsk, lamm, kalvkött, fisk och skaldjur måste vara 145 grader F. Kokproteiner upp till dessa temperaturer minskar risken för gastrointestinala störningar relaterade till livsmedelsburna sjukdomar.
Klipp tillbaka på portioner
Uppför ditt fiberintag är förmodligen något som har borrats i ditt huvud av din vårdgivare. Du kan gå överbord och få för mycket fiber, dock, speciellt om din kropp inte är van vid det. Om du tycker att att äta en stor sallad lämnar dig att springa på badrummet, väljer du en mindre sallad nästa gång. Så småningom vill du jobba upp till 28 gram per dag för en diet med 2 000 kalorier eftersom dietriktlinjerna för amerikaner 2010 föreslår 14 gram per 1000 kalorier. Eftersom din kropp fortsätter att vänja sig vid fiber, öka ditt intag lite i taget om några dagar. Med tiden bör du kunna njuta av din stora sallad igen, utan obekväm diarré strax efteråt.
Få testad för matreaktioner
Om allt annat misslyckas kan det vara dags att besöka din läkare och tala om matallergier och intoleranser. Du kan vara allergisk - eller intolerant - till en viss typ av grönsaker; pålägg, såsom nötter; eller laktos från ost eller krämig salladsdressing. Det kan vara svårt att skilja mellan allergi och intolerans eftersom båda kan orsaka mag-tarminflammation, inklusive diarré. Men om du också svullnar upp, har utslag eller har svårt att andas efter att ha ätit en sallad, är det mer sannolikt att det är ett tecken på en matallergi. Inget botemedel finns för allergier eller intoleranser du måste bara undvika utlösaren mat helt och hållet.
