Granatäpplen är en gammal frukt, ursprungligen ursprunglig i Mellanöstern. Frukten handlar om den genomsnittliga apelsinens storlek och form, men huden har en rosa-röd nyans och en läderaktig konsistens. Inom granatäpplen är fylld med bitter, oätlig vävnad som innehåller hundratals säckar innehållande röd eller rosa massa och juice. Säckarna smaka både tårta och söta och brukar äta råa.
C-vitamin
Vitamin C är det mest rikliga vitaminet som finns i granatäpplen. Detta vitamin, även kallat askorbinsyra, är en kraftfull antioxidant som krossar kroppen av fria radikaler, vilka är instabila syremolekyler som attackerar friska vävnader och bidrar till många sjukdomar och sjukdomar. C-vitamin är också viktigt för framställning av kollagen, ett fibröst protein som behövs i ben, brosk, muskel och hudvävnader. Enligt den amerikanska avdelningen för jordbrukets livsmedels- och näringsinformationscenter (FNIC) innehåller ett granatäpple med en 4-tums diameter 28,8 mg vitamin C.
folat
Granatäpplen är en folatrik mat. Folat, även känt som folsyra i sin syntetiska form, är ett vattenlösligt B-komplex vitamin. Vitaminet är avgörande för den hälsosamma tillväxten av röda blodkroppar och god blodcirkulation och kan till och med skydda mot vissa former av cancer. Folat är särskilt känt för att hjälpa till att förebygga neurala rörfel hos foster. FNIC rapporterar att ett enda granatäpple innehåller ca 107 mcg folat, vilket är cirka 25 procent av det rekommenderade dagliga värdet.
Vitamin E
E-vitamin, även känt som alfa-tokoferol, är en potent antioxidant som erbjuder ett antal hälsofördelar till kroppen. Förutom att skydda kroppen mot fria radikaler rapporterar University of Maryland Medical Center att vitamin E hjälper till vid hälsosam bildning av röda blodkroppar, kan erbjuda ett visst skydd mot prostatacancer och kan, när det tas med andra antioxidanter, skydda mot makuladegenerering . Enligt Worlds Healthiest Foods är E-vitamin också känt för att skydda mot skadliga ultravioletta strålar från solen och minska tecken på åldrande hud. Granatäpplen innehåller 1,69 mcg vitamin E.
