Livsmedel som är kända för att orsaka matsmältningsbesvär inkluderar fettsyra och sura måltider och socker. Att undvika mat som ger matsmältningsbesvär är inte alltid tillräckligt för att förhindra problemet. du måste också öka förbrukningen av alkaliska livsmedel som neutraliserar magsyror. Dessa inkluderar råa grönsaker som kål, spenat, selleri, sallad, broccoli, paprikor, potatisskinn och morötter. Men i vissa fall kan äta även dessa livsmedel orsaka matsmältning upprörd.
Mat allergier
En matallergi uppträder när kroppen reagerar negativt på vissa ingredienser. De flesta gånger är matallergiereaktionerna lätta men kan vara svåra. Allergier är resultatet av kroppens immunförsvar som svarar på något som om det var skadligt. Du kan vara allergisk mot vilken mat som helst, men ägg, mjölk, soja, vete och socker är vanliga synder. Allergier mot morötter är inte lika utbrett, men det finns fortfarande människor som är allergiska mot morötter, liksom persilja, fänkål, selleri, persilja, dill och anis - andra växter som tillhör morotfamiljen. Du kan ha en pollenmatallergi, i vilket fall om du är allergisk mot björkpollen eller mugwort pollen, kan du också ha en allergisk reaktion på morötter, enligt MayoClinic.com. Vanliga matallergi symptom inkluderar hudutslag, diarré, illamående, kräkningar, magskramper, halsbränna och matsmältningsbesvär.
Matkänslighet
Matkänslighet eller intolerans uppstår när ditt matsmältningssystem - i stället för ditt immunsystem - reagerar ogynnsamt på en ingrediens. Eventuell mat eller substans i en mat kan irritera matsmältningssystemet och orsaka obehag. Att äta råa morötter kan utlösa symtom som matsmältningsbesvär, uppblåsthet och gas speciellt för personer med irritabel tarmsyndrom. IBS påverkar ofta normal motilitet i tjocktarmen, därför kan adekvat intag av dietfibrer minska vissa av dessa symtom. Ät löslig fiber innan du äter olösliga fibermatar vid en måltid. Morötter är en löslig fibermat medan nötter, frön och hela korn är olösliga fibermatar. Haka och laga grönsaker hjälper till att bryta ner fibern som gör stärkelse grönsaker som morötter mer smältbar.
Kombinationen av fel mat
Livsmedel innehåller olika näringskomponenter och spjälkas därför annorlunda. Om du inte kombinerar rätt typ av mat vid samma måltid kan du uppleva matsmältningssjukdomar, inklusive magkramper och halsbränna. En grundläggande regel för att kombinera livsmedel är att inte äta stärkelser och proteiner tillsammans vid samma måltid. Med andra ord äter du inte morötter med kött. Även om morötter är mindre stärkelse än vissa andra kolhydrater, söta grönsaker som potatis, yams, ärtor, majs och squashes, har vissa människor problem med att smälta råa morötter. Köttprotein kommer att smälta bättre om du äter det med en grön sallad. Sallad, endiv, romaine, spenat, gurka, paprika, lök och rädisor är exempel på icke-stärkelse grönsaker.
Förebyggande av matsmältningsbesvär
Irritation av magsväggen, som kan leda till matsmältningsbesvär, kommer ofta från att äta fel mat. Även om ett gemensamt klagomål, matsmältningsbesvär eller halsbränna kan vara extremt obekväma. För att förhindra matsmältningsbesvär, undvik att äta morötter eller andra livsmedel som utlöser dina symtom. Rökning, alkohol, koffein, kolsyrade drycker, sura livsmedel, kryddiga livsmedel och hög fetthalt är andra frekventa orsaker till matsmältningsbesvär.
