Amerikanska ostskivor bearbetas ost som finns i olika färger - orange, gul eller vit. Amerikansk ost är en mångsidig, populär tillsats till sidrätter, smörgåsar eller hamburgare. Varje bit amerikansk ost förser vitaminer, mineraler och kalorier fördelade mellan fett, kolhydrater och protein. Innehållet i kalorier och vitaminer varierar beroende på märke och serveringsstorlek.
kalorier
De flesta amerikanska ostskivorna kommer i en serveringsstorlek från 16 till 28 gram. Det finns 60 kalorier i en 16 gram servering och 94 kalorier i en 28 gram servering. Kalorierna fördelas mellan fett, kolhydrater och protein. Fett ger typiskt 45 till 67 procent av kalorierna, protein ger 12 till 20 procent och kolhydrater ger 3 till 7 procent.
Fett
Fettinnehållet i en skiva amerikansk ost varierar beroende på den mjölk som används för att tillverka osten. Lättfett och skummjölk producerar ost som innehåller en lägre mängd fett än helmjölk. I en 19 grams servering finns det 4,5 gram totalt fett som står för 7 procent av det rekommenderade dagliga värdet. Amerikansk ost anses vara hög i mättat fett, med 2,5 gram av det totala fettet som kommer från mättat fett.
Protein
Amerikanska ostskivor ger små mängder protein och anses inte vara en signifikant proteinkälla. En 19 gram servering av ost ger cirka 3 gram protein. Detta står för cirka 12 kalorier och ger 6 procent av DV.
kolhydrater
En av positiva effekterna på amerikanska ostskivor är den låga mängden socker, med totalt kolhydrater som vanligtvis är cirka 1 gram. Men med frånvaro av kolhydrater ger amerikansk ost ingen dietfibrer.
Vitaminer och mineraler
Vitaminer och mineraler är inte rikliga i skivor av amerikansk ost. De få som finns närvarande är dock i betydande mängder. Omkring 10 till 20 procent av DV av kalcium - viktigt för benhälsa - finns i en 16 till 19 gram servering. Vitamin A och natrium ger 4 respektive 11 procent av respektive DV.
