Rabarber är en grönsak, trots sin typiska användning i söta efterrätter, såsom jordgubbar-Rabarber-tårta. Denna fleråriga växt består av en ätbar, selleriliknande stjälk som vanligtvis är röd i färg och har oätliga blad. Gravida kvinnor kan säkert konsumera rabarberstänger; denna grönsak ger många fördelar. Ät inte rabarberblad under graviditeten och kontakta alltid din läkare innan du tar mediciner som innehåller rabarber under denna tid.
hypertension
Rabarberstjälkar kan ge fördelar för gravida kvinnor som lider av högt blodtryck eller högt blodtryck. Graviditetsinducerad hypertoni kan vara potentiellt farlig när den har formen av ett tillstånd som kallas preeklampsi. Det kan resultera i låg födelsevikt för barnet eftersom det förhindrar blodöverföring över placentan. Din läkare kan rekommendera vila och nedsatt natriumintag för att kontrollera hypertension, men att äta rabarber kan också hjälpa till. En studie publicerad i december 1999 kinesiska tidningen "Zhongguo Zhong Xi Yi Jie Han Za Zhi" indikerar att rabarber gavs till en studiegrupp resulterade i minskade kolesterolnivåer och förbättrad vaskulär hälsa; forskare teorierar att denna reaktion kan vara till hjälp vid behandling av graviditetsinducerad hypertoni, även om det krävs mer forskning för att bekräfta resultatet.
Ökar vitamin K intag
En 1 kopp servering kokad rabarber innehåller 50,6 mcg vitamin K; gravida kvinnor kräver cirka 90 mikrogram av detta vitamin varje dag. Din kropp innehåller mer blod medan du är gravid, så att få rätt mängd vitamin K är kritisk - detta vitamin fungerar för att hjälpa din kropp att koagulera blodet ordentligt. Det är också viktigt att förhindra fostrets hjärnblödningar under födelseprocessen.
Ökar kalciumförbrukningen
Gravida kvinnor behöver 1000 mg kalcium varje dag för att hjälpa fostret att växa starka ben utan att röra en kvinnas egna ben av detta viktiga mineral. Att äta Rabarber kan hjälpa dig att få det kalcium du behöver - 1 kopp kokad Rabarber introducerar 348 mg av detta mineral i din måltidsplan. Förutom fördelarna med kalcium på ben för både mamma och bebis, kommer kalciumet från rabarber att påverka tillväxten av fosterna, hjärtat och musklerna.
överväganden
Äta rabarberblad under graviditeten - eller när som helst - är en dålig idé. Bladen innehåller antrakinonglykosider, vilket ger rabarber sin röda färg. Denna förening kan utlösa svåra sammandragningar i tarmarna. Rabarberblad innehåller också oxalsyra, som är säkert i små mängder men koncentreras i bladdelen. Att äta blad av rabarber kan leda till förgiftning som orsakar andningssvårigheter, njurstenar, anfall, magbesvär, kräkningar och koma, som alla kan vara extremt farliga under graviditeten.
