Koffein är en stimulant som finns i mat och dryck inklusive kaffe, te, cola, energidrycker och choklad. Vissa mediciner innehåller också koffein. Även om koffein kan ge dig energi och hjälpa dig att hålla dig vaken kan det orsaka biverkningar och kan minska absorptionen av vissa vitaminer och mineraler. Det verkar dock inte påverka B-vitaminerna.
B Vitaminer
B-vitaminer inkluderar biotin, kobolamin, folsyra, niacin, pantotensyra, pyridoxin, riboflavin och tiamin. Dessa vattenlösliga vitaminer behövs av kroppen i små mängder varje dag för tillväxt och utveckling, förvandling av mat till energi, immunfunktion och producerande hormoner, enzymer, röda blodkroppar och DNA. Om du är brist på något av B-vitaminerna kan du uppleva symtom som trötthet, anemi, depression, aptitlöshet, håravfall, muskelkramper, buksmärtor och andningssjukdomar.
Koffein och B-vitaminer
En studie om effekten av koffein på homocysteinnivåer som publicerades i "The American Journal of Clinical Nutrition" visade att koffeinintag på upp till 870 milligram per dag inte påverkade blodnivåerna av folat, vitamin B-6 och vitamin B-12. Det handlar om mängden koffein i 8 eller 9 koppar kaffe.
Biverkningar och säkerhet
Koffeinkonsumtion kan orsaka biverkningar inklusive diarré, illamående, kräkningar, sömnlöshet, förlust i bentäthet, irritabilitet, ångest, torr hud, utslag och onormalt hjärtslag. Gravida kvinnor borde inte konsumera mer än 300 till 400 milligram koffein per dag, och personer som lider av anfallsproblem, irritabel tjocktarm, depression, osteoporos och kardiovaskulära problem kan uppleva en försämring av deras tillstånd om de konsumerar koffein.
överväganden
Även om koffein inte påverkar mängden B-vitaminer i kroppen, är det fortfarande klokt att begränsa ditt koffeinintag till det som finns i 2 till 4 koppar kaffe, eller 200 till 400 milligram, per dag. Att konsumera korn tillsammans med fem portioner frukt och grönsaker varje dag räcker för att du ska kunna möta de flesta av dina krav på B-vitaminer, även om gravida kvinnor kanske behöver extra folsyra. Människor som inte konsumerar många frukter och grönsaker kanske vill överväga ett B-komplextillskott.
