Att bygga muskelmassa kräver en kombination av rätt motion och diet. Många kroppsbyggare äter mat som innehåller den maximala mängden protein som motverkas av en minimal mängd fett. Kokad kyckling är en idealisk muskelbyggande mat genom att den slår en balans. Även om det kanske inte är den godaste förberedelsemetoden, slår kokad kyckling platsen när det gäller att bygga muskelmassa.
Protein- och muskelmassa
Förutom en kombination av resistansövning och adekvat kaloriintag kräver byggnadsmuskel tillräckliga mängder protein. Kroppen lagrar inte protein effektivt på egen hand, så om du försöker bygga muskelmassa måste du lägga till protein genom din kost. Mängden protein som krävs för att bygga muskler beror på din vikt och befintliga muskelmassa, men i allmänhet behöver du lägga till 10-14 gram protein till ditt dagliga matintag för att bygga 1 kilo muskel per vecka.
Proteininnehåll av kokt kyckling
Kokad kyckling är ett effektivt sätt att tillsätta protein till din kost utan överdriven fett eller kolesterol. En 3 ounce bit av hudlösa kycklingbröst innehåller 29 gram protein, mer än en lika stor del av topp rundbiff, kalkonbröst eller lax. Kokad kyckling gynnas av många bodybuilders för hög proteinhalt och enkel förberedelse.
Kokt kyckling mot andra matlagningsmetoder
Kokad kyckling tenderar att vara blid. Och medan det kanske inte är en favorit hos kockar, är den idealisk för kroppsbyggare. Kokad kyckling har mindre än en tredjedel av kalorierna av stekt kyckling. En typisk bit kokt kyckling har 81,6 procent protein och 18,4 procent fett. En lika stor bit av stekt kyckling innehåller 46,5 procent protein och 53,5 procent fett. På grund av det höga fettinnehållet är stekt kyckling inte det bästa valet för dem som försöker bygga muskler.
Andra fördelar
Kyckling är rik på niacin, ett B-vitamin som är känt för att förhindra cancer. Kyckling är också en fördelaktig källa till ett annat cancer-stridande näringsämne, selen, vilket hjälper till att upprätthålla stark immunfunktion och hälsosam metabolism. Varje bidrar till att upprätthålla övergripande hälsa, vilket är kritiskt när man försöker öka muskelmassan.
