Udon nudlar är vanliga i japansk mat. Dessa vetebaserade nudlar används ofta för att tillsätta smak och textur till tunna soppbuljonger. Beroende på vad du blandar i en uton soppa, kommer kaloriantalet för denna maträtt att variera.
Vanlig Udonsoppa
Medan recepten varierar, ger de flesta rena utonsoppa mycket få kalorier. Till exempel, uton nudel skålen som erbjuds vid University of California, Los Angeles, har bara 40 kalorier. Detta är bara 2 procent av det rekommenderade dagliga värdet.
Skaldjur
Udonsoppa är i allmänhet kopplad till skaldjur. Vid UCLA ger en skål av udonsoppa med räkor 200 kalorier. Vid 10 procent av ditt dagliga värde kan detta definitivt vara en del av en balanserad kost, förutsatt att du planerar andra måltider på ett ansvarsfullt sätt.
överväganden
Medan udonsoppa är låg i kalorier, är det också lågt i fiber och protein. En vanlig skål av utonsoppa erbjuder bara 0,8 g fiber och 2,3 g protein. King County Department of Public Health rekommenderar att du använder soba nudlar som en ersättare om du är på en fiber och högprotein diet.
