Päron är en avlägsen släkting av äpplen, men mjukare i konsistensen när den är mogen. Pärnar mjuka från sockerarterna som skapas när det naturliga stärkelsen i frukten bryts ner. De många sorter av päron erbjuder endast små skillnader i smak. Mognadstiderna för varje sort garanterar att du kan hitta färska päron nästan året runt. Trots det naturliga sockerhalten i päron är de rik på kostfiber och många vitaminer.
Serveringsstorlek och kalorier
En medelpäron producerar ungefär 1 kopp frukt. Standardbetjäningsstorleken är en 1/2 kopp skivad frukt, så en medelpäron är lika med två fruktporslinor. En enda portion päron innehåller 50 kalorier, eller 100 kalorier i en medelpäron. Päron är fettfria, vilket gör dem till ett idealiskt val för dieter med låg fetthalt.
kolhydrater
Varje 1/2-kopps servering päron innehåller 15 g kolhydrater, för totalt 30 g kolhydrater i en medelpäron. Det finns 3 g dietfibrer i varje portion päron, eller 6 g i en medelstor hel frukt. Pärrets dietfibrerhalt minskar kolhydratbelastningen, vilket leder till en mer gradvis inverkan på blodsockernivån.
Andra näringsämnen
Päron är naturligt fria från natrium, kolesterol och fett. Färska päron bidrar med vitamin C, A-vitamin och kalium till ditt kostintag. Päron packar en stor fördel för din diet med minimala negativa hälsoeffekter. Den låga glykemiska belastningen päron i kombination med näringsfördelen gör dem till ett idealiskt val för en balanserad kolhydratdiet.
användningsområden
Päron är perfekta för skivning, bakning eller sautering. Lägg dem till fyllning för en ljus, naturlig sötnos för att kontrastera salt och naturliga proteiner i kött. Päron är lämpliga för många av samma applikationer som äpplen, bland annat som en ingrediens i sallader, fruktplattor och bakade päron med lågsockerglas.
