Övervikt är en nationell kris. Det representerar ett brett skifte i hur de flesta amerikaner äter, vilket i allmänhet betyder för många livsmedel med tillsatt socker och fett. Eftersom gommen varierar är det viktigt att välja mat från stora kategorier av nödvändiga näringsämnen. Dessa inkluderar kalcium- och fiberrika matar, tillsammans med mer frukt och grönsaker. I slutändan kommer emellertid striden på buken att vinna genom att konsumera färre kalorier och få mer fysisk aktivitet.
Fiber-Rich Foods
Ju mer fiber du äter desto bättre kan du styra din vikt. Förhållandet mellan fiber och kroppsvikt är omvänd. Fiber är ett komplext kolhydrat. Det är skrymmande och tar längre tid att smälta. Det betyder att du känner dig full i längre perioder när man äter fiber. Många högfibrer livsmedel är också låga i kalorier, så du får dubbelt så mycket som att äta det. Den genomsnittliga vuxen behöver 25 till 30 g fiber, enligt U.S. Department of Agriculture. Linser och andra bönor är höga i fiber. Så är frukter och grönsaker, helvete bröd och pasta och frukostflingor.
Kalciumrika livsmedel
Människor som är överviktiga tenderar att ha mindre kalcium i sina dieter än friska människor, enligt MedlinePlus. Detta hade lett till forskning för att bestämma hur kalcium skulle kunna hjälpa till med viktminskning. Forskare från Creighton University rapporterade i "Journal of the American College of Nutrition" att kalciumintag förklarar cirka 10 procent av variationen i kroppsvikt bland amerikaner. Kalcium kan interagera med dina hormoner för att öka fettmetabolismen. Det verkar fungera bäst för människor som redan arbetar med att gå ner i vikt och forskning tyder på att när barn får mycket av det i deras ätning, skyddar de dem från att växa övervikt. Du behöver 1000 till 1200 mg dagligen, och att ta vitamin D hjälper kalciumarbetet. Kalciumrika livsmedel inkluderar mjölk, ost, yoghurt, kale, broccoli, kinesisk kål, sardiner, makrill och lax.
växter
Med tanke på fetma-krisen i USA uppmanar rådgivande kommittén för kostråd 2010 alla amerikaner att flytta mot en växtbaserad "som betonar grönsaker, kokta torra bönor och ärter, frukter, hela korn, nötter och frön". Det säger i stort sett att amerikaner inte äter tillräckligt med dessa livsmedel. Tanken är att ersätta livsmedel med högt kaloriinnehåll med näringsrika livsmedel för att vända paradoxen att amerikaner äter så mycket mat men är undernärda. Till exempel, att äta mer växtbaserade livsmedel kommer att omvända brister i fiber, kalcium, vitamin D och kalium.
Lågkalorimat
Fetma orsakas huvudsakligen av att äta och dricka mer kalorier än din kropp använder. Innehållet i dina kalorier, men viktigt, är inte lika viktigt som den överdriven mängd kalorier du kan få. För att få färre kalorier per dag, men ändå få alla de näringsämnen du behöver och inte gå hungrig, är det bäst att äta kaloriföda livsmedel. De flesta frukter och grönsaker, hela korn och tillfälliga delar av magert, bakat eller broiled kött. Det betyder också att du ska få bort din "SoFAS" eller fasta fetter och tillsatta sockerarter. Cirka 35 procent av kalorierna i en typisk amerikansk diet kommer bara från fett och socker som har tillsatts mat.
