Mangan är ett mineral som i mycket små mängder är nödvändigt för att kroppen ska fungera korrekt. Överkonsumtion kan dock leda till nervsystemet och inlärningssvårigheter. Även om många hela naturliga livsmedel innehåller mangan, resulterar amerikanernas bearbetade matdieter ofta i manganbrist.
Mangananvändning
Mangan är ett spårmineral som är närvarande i människokroppen i mycket små mängder, främst i ben, lever, njurar och bukspottkörtel, enligt University of Maryland Medical School. Det är viktigt vid bildandet av ben, bindväv, blodkoagulationsfaktorer och könshormoner, och är också inblandad i fett- och kolhydratmetabolism, kalciumabsorption och blodsockerreglering. Dessutom är det viktigt för hjärn- och nervfunktion. Mangan kan vara till hjälp vid behandling av osteoporos, artrit, premenstruellt syndrom, diabetes och epilepsi.
Manganbrist
Manganbrist kan leda till infertilitet, benformbildning, svaghet och anfall, rapporterar University of Maryland Medical Center. Även om livsmedel som nötter, frön, helkorn, baljväxter och ananas är rika mangankällor, så många som 37 procent av amerikanerna får inte tillräckligt med detta mineral i sina dieter. Män som är 19 år eller äldre ska få 2,3 mg mangan dagligen och kvinnor som fyller 19 år eller äldre ska få 1,8 mg dagligen. Kvinnor som är gravida eller ammar ska få mer och barn mindre, beroende på ålder.
Mangan Supplements
Mangan framträder ofta som en ingrediens i multivitaminer. Du kan också ta det separat i tablett eller kapselform. Kombinationen av kost och extra manganintag bör dock inte överstiga 10 mg per dag, säger University of Maryland Medical Center. Vuxna, och särskilt barn, bör konsultera en sjukvårdspersonal innan de tar separata mangantillskott.
Mangan varningar
Även om små mängder mangan är nödvändiga för korrekt kroppsfunktion utsätts människor ofta för stora mängder genom mat, luft och vatten. Vegetarianer som äter mycket korn, bönor och nötter, liksom tunga te-drinkare, har högre än normala manganivåer i sina kroppar och behöver förmodligen inte tillskott, enligt kemikaliemyndigheten för giftiga ämnen och sjukdomar. Svetsare och personer som arbetar inom stålindustrin utsätts ofta för höga manganhalter. Arbetare utsatta för höga nivåer av mangan lider ofta i nervsystemet. Barn som utsätts för höga nivåer av mangan lider ofta av beteendeproblem och minskad förmåga att lära sig och komma ihåg.
