Det gammaldags stycket rostat bröd i överdriven söt sylt eller gelé är ett gynnat frukostalternativ för både vuxna och barn. Toast består huvudsakligen av kolhydrater, som vänder sig till socker i kroppen. När du lager en sockerbaserad sylt eller gelé ovanpå toast, hamnar du med en sockerbombe. Detta ställer kroppen upp för att längta efter mer kolhydrater och socker när dagen går vidare. Lyckligtvis finns det sätt att byta ut sylt och vrid din toast i basen av en balanserad frukost.
Undvik en sockerspik
Nackdelen med att börja dagen med en överväldigande mängd socker är att din kropp senare upplever en ökning av blodsockret. Insulin frigörs sedan från bukspottkörteln, vilket leder till att blodsockret minskar till normala nivåer. Enligt American Diabetes Association kan dock för mycket socker försämra insulin från att göra sitt jobb eller till och med leda till insulinresistens.
Byt en annan söt
I stället för bearbetade sylt eller gelé, välj en hemlagad fruktkomposit eller fruktsalsa. En fruktkompot är i huvudsak frukt som har huggits och kokats ner för att bilda en läcker kramtillsats. Fruktsalsa skärs helt enkelt frukt, vanligtvis marinerad i en syra som citronsaft och serveras kall. Varje fruktkombination kan användas, så bli kreativ.
Byt till Savory
Venture till den smakliga sidan för att pryda din skål. Några alternativ inkluderar ett stekt ägg, uppvärmda kycklingbröstskivor och cheddarost, lättmjölkad ost och salsa, mager kockost och solrosfrön, eller till och med ricottaost med tomatskivor. Fördelen med alla dessa alternativ är att de innehåller protein och hälsosamma fetter som bibehåller blodsockernivåerna. I en nyligen genomförd studie i "American Journal of Clinical Nutrition" visade sig proteiner öka känslor av fullhet, minska snacking och minska begär.
Bli galen
Tillsättning av skålen med ett hälsosamt fett kommer att ge varaktig blodsockerkontroll, längre mättnad och fördelar för ditt hjärta. En artikel från American Heart Association förklarar att människor som äter nötter som en del av en hälsosam kost har lägre nivåer av lågdensitetslipoprotein eller "dåligt" kolesterol och lägre risk för hjärtsjukdomar. Välj mat som också innehåller lite protein, såsom nötter och fröer. Prova cashew smör med hallon, mandel smör med banan skivor eller solrosfrö smör och russin.
