En diet som är låg i fett, salt och kolesterol anses vara hälsosamt. Du borde konsumera mindre än 300 mg kolesterol - som kommer från djurfett - dagligen, rekommenderar USDA Dietary Guidelines for Americans, 2010. På samma sätt begränsa transfett till 1 procent av dagliga kalorier och mättat fett till 7 procent. American Heart Association rekommenderar 1.500 milligram per dag natrium, eller ungefär 3/4 av en tesked. Många livsmedel är låga i kolesterol, salt och fett.
Frukt och Veggies
Färska grönsaker och frukter är låga i kalorier, natrium och kolesterol. Producerar har inte heller kolesterol, mättat fett eller transfett enligt "American Dietetic Association Low-Salt Cookbook". Dessa livsmedel tenderar att vara höga i vitaminer också. Det finns några undantag - oliver, kokosnötter och avokado, som alla är höga i fett. Om du köper frysta frukter eller grönsaker, kontrollera etiketter för att säkerställa att produkten inte har tillsatt socker, salt eller smör. Om du har en lågsaltdiet, undvik vegetabilier i saltlake eftersom de kommer att vara höga i natrium.
Fettfri mejeri
Fettfri mjölk är låg i kalorier, fett och kolesterol. Sök mjölkprodukter som ost och gräddfil som är märkta både fettfri och lågt natrium, rekommenderar American Heart Association. Enligt Ohio State University kan du använda 1 procent mjölkprodukter på en låg fetthalt, lågt kolesterol och lågnatriumdieten som är avsedda att öka hjärthälsan, men du måste undvika 2 procent mjölkprodukter.
Fisk
Fisken är generellt låg i kalorier, fett och kolesterol. Men du måste vara försiktig när du förbereder fisk så att du inte lägger till oönskat fett och kalorier till det, enligt Ohio State University. Smaka, baka, grilla eller pocha din fisk för bästa resultat. Fisken som har högre fettinnehåll, inklusive lax, har omega-3 fettsyror. Sådana fetter är hjärtliga hälsosamma, vilket ger rekommendationer att äta fisk tre gånger i veckan.
Örter och kryddor
Örter och kryddor är låga i fett, kalorier och kolesterol. Faktum är att om du försöker skära kalorier och salt från din kost för att förbättra hjärthälsan, är örter ett bra sätt att lägga till smak för din mat, rekommenderar Ohio State University. Till exempel är ingefära bra i frukt och kyckling; timjan lägger till smak för att luta kött, såser och soppor; gurkmeja är bra på fisk och ris; kanel ökar fruktens smak; och torkad senap är bra på en mängd kött och fjäderfä, sallader, broccoli och kål och i såser, enligt American Heart Association.
