Många människor kan omedvetet ha låga nivåer av E-vitamin, enligt University of Maryland Medical Center. E-vitamin är avgörande för att hjälpa din kropp att fungera ordentligt, och det spelar en roll i hjärtas hälsa och immunfunktion. Att äta en balanserad kost med ett brett utbud av näringsrika livsmedel är det bästa sättet att möta dina näringsbehov i allmänhet och ditt E-vitamin behöver i synnerhet.
Kostkällor
Skål solrosfrön och solros Foto Kredit: Karen Sarraga / iStock / Getty Images Så länge du äter en kost som består av många livsmedel, behöver du inte planera dina måltider runt vitamin E-rika livsmedel. Det är dock bra att veta vilka livsmedel som fungerar som rika källor. Vetexsolja står ensam som den rikaste källan till E-vitamin, med 1 matsked som innehåller mer än 100 procent av det dagliga värdet. Nötter och frön, såsom solrosfrön, mandel, hasselnötter och jordnötter, är en bra källa till vitamin E. De innehåller mellan 11 och 37 procent av det dagliga värdet. Andra källor inkluderar jordnötssmör, spenat, sojabönolja och broccoli. Frukt som mango, tomat och kiwi innehåller också vitamin E. Kontoret för kosttillskott rekommenderar att vuxna får 15 milligram E-vitamin varje dag.
