Snacking är ett bra sätt att öka energinivåerna och förhindra att man äter måltiderna. Icke-fördärvliga livsmedel kräver inte kylning, vilket gör dem till ett lämpligt alternativ för mellanmål. Medan vissa icke-fördärvliga livsmedel innehåller överflödigt fett, socker eller natrium, finns många hälsosamma alternativ tillgängliga. Att lära sig att välja hälsosamma, lättfördärvliga mellanmål gör att du kan njuta av de livsmedel du älskar utan att förlora din kost.
Konserverade frukter och grönsaker
Konserverade frukter och grönsaker är en utmärkt källa till näringsämnen. University of Illinois Department of Food Science och Human Nutrition säger att näringsinnehållet i de flesta konserverade frukter och grönsaker liknar det som färskvaror. Konserverad spenat, morötter, sötpotatis och aprikoser är höga i A-vitamin, medan konserverade apelsiner, ananas och tomater är bra källor till vitamin C. När du handlar för konserverad mat, undvik dem med tillsatt socker eller natrium. Frukt packade i sin egen juice istället för sötande sirap är ett bättre alternativ för hälsosam mellanmål.
Gröt
Havregryn är en klassisk frukostmat som också gör ett gott mellanmål. Den är låg i mättat fett, natrium och kolesterol och är en bra källa till flera näringsämnen, inklusive selen, mangan och fosfor. Havregryn ger också kostfiber, som ofta saknas i den typiska västerländska kosten. Detta mångsidiga mellanmål serveras varmt eller kallt och smakar bra med blåbär, bananskivor eller en kanonkanna. Innan du köper havregryn, kontrollera etiketten för tillsatt socker.
Helkornspasta
Oftast åtnjutad som en middagsrätt, pasta gör ett gott och fylligt mellanmål när det serveras i små portioner. Pasta gjord av hela korn som quinoa eller amarant är speciellt näringsrik. Enligt USDA Nutrient Data Laboratory innehåller en kopp quinoapasta över 14 procent av det dagliga värdet av protein, mellan 15 och 30 procent järn och mer än 50 procent mangan. När du serverar pasta som mellanmål begränsar du portioner till 100 kalorier och undviker att lägga till feta såser eller förband. Stänk istället på örter som timjan, rosmarin eller oregano och tillsätt en spritz citronsaft för smak.
Whole Pret Pretorier
Pretzels är ett välsmakande obehagligt mellanmål som är säkert att behaga. Komplexa kolhydrater som hela korn ger kroppen långvarig energi och är en bra källa till näringsämnen och fibrer. För en bekväm och hälsosam mellanmål idé, Barnhälsa föreslår helvete pretzels med kryddig senap. Andra fullkornsprodukter som kakor och spannmål är också obehagliga, näringsrika och bra för mellanmål.
