Du kan äta färska tomater och gurkor på egen hand, men du kan också äta dem tillsammans i en sallad för ett mellanmål eller lättare maträtt. En tomat- och gurksallad kan vara rik på viktiga näringsämnen, som kalium och vitamin C, och vissa typer av tomat- och gurksallad kan också hjälpa dig att gå ner i vikt. För att främja viktminskning, överväga även resten av din kost.
Gör dina måltider större, men lågt kaloriinnehåll
Tomat- och gurksalladsalater kan hjälpa till med viktminskning genom att hjälpa till att tillfredsställa hunger utan att lägga till många kalorier. En kopp hackade tomater innehåller bara 32 kalorier, och en kopp rå gurka skivor har 16 kalorier. Örter och kryddor, som oregano, timjan eller basilika, kan smaka din sallad medan du inte lägger till några kalorier. Ha en servering av tomat- och gurksallad i stället för coleslaw vid en sommargrill, eller gör en kalorier, fyll i måltiden ur tomat, gurka och grillad kyckling sallad med fullkornsbröd.
Lägg till protein för att göra det till en måltid
Protein är ett fyllnadsämne som kan fördröja hungersnöden, men en tomat- och gurksallad kan vara låg i protein. Inklusive en källa till protein med varje måltid och mellanmål kan du hjälpa dig att gå ner i vikt, men en kopp hackade tomater ger 1,6 gram protein eller 3 procent av det dagliga värdet för protein och kopp gurka skivor ger mindre än 1 gram protein . Öka proteinhalten i din tomat- och gurksallad genom att göra en grekisk sallad med fetthaltfetaost eller tillsätta kikärter.
Lägg Fiber utan många extra kalorier
En fiber med hög fiber kan hjälpa dig att styra din vikt, men den typiska amerikanen får bara hälften av de rekommenderade mängderna. En kopp hackade tomater ger 2,2 gram dietfibrer, eller 9 procent av det dagliga värdet baserat på en diet med 2 000 kalorier. En kopp gurkor ger 0,5 gram dietfibrer. Att öka din fiberkonsumtion kan hjälpa till att undertrycka hunger för att hjälpa dig att gå ner i vikt. Ha tomat- och gurksallad i stället för ett lågfibrerat mellanmål eller en skål, till exempel pasta sallad.
Välj din dressing noggrant
En tomat- och gurksallad med en stor mängd fetthaltig dressing eller olja är högre i kalorier och mindre troligt att du kan gå ner i vikt. Du kan göra en fettfri, låg kalori tomat- och gurksallad med rödlök, tomat, gurka, persilja och citronsaft eller gör en liten mängd dressing med olivolja och balsamvinäger för en sallad som är relativt lågt kaloriinnehåll . Top din gurka och tomatsallad med färsk dill och fettfri grekisk yoghurt istället för att klä den med fullmjuk gräddfil.
