Crumpets är griddle kakor som ser ut som ett kors mellan amerikanska pannkakor och engelska muffins, men de har vanligtvis en fuktare, tätare konsistens. Traditionellt kokta endast på ena sidan, har crumpets vanligtvis knackiga ytor och svampiga insider. Crumpet smeten innehåller bakpulver som en ingrediens, vilket lämnar griddle kakan riddled med små hål. Dessa hål tillåter smör och påfyllningar att smälta ner i kakan, vilket ger en saftig behandling. Du kan äta crumpets med olika toppings och spreads.
Steg 1
Håll dina krumpor enkelt. Crumpets härstammar i Storbritannien, och brittiska folket toppar ofta denna griddlekaka med bara enkelt smör. Om du upptäcker att vanligt smör smakar för att milda, skaka lite salt och peppar på crumpet.
Steg 2
Ät crumpets som ett teatime mellanmål. Tillsätt dina heta crumpets med smör och din favorit sylt, gelé eller marmelad. Använd lite citronfärg för en rikare smak. Tvätta dina crumpets med en kopp svart te för ett tillfredsställande, brittiskinspirerat mellanmål.
Steg 3
Gör en smörgåssmörgås. Skiv din crumpet i halva och smör det. Lägg till bacon, ost och ägg för en proteinrik frukost. Scrambled, stekt och pocherade ägg alla smakar bra med crumpets.
Steg 4
Gör smakliga crumpets till lunch. Skiv din smörjkräm i hälften och tillsätt mandelsmör, jordnötssmör eller cashewnötsmör för en högproteinsmörgås. Gör en snabb lunch genom att fylla en crumpet med riven ost, en bit tomat och pickles.
Steg 5
Använd crumpets som aptitretare. Skär toasted crumpets i bitar i bitar. Tillsätt dessa bitar med hummus eller oliv tapenad för en snabb och enkel aptitretare.
Steg 6
Ät crumpets till efterrätt. Smörj din kräm och lägg den med några bär, bananskivor, körsbär, russin eller tunt skivad äpplebit. Drizzle din crumpet med lite honung för att göra det ännu sötare.
Saker du behöver
- tekakor
- Smör
- Salt och peppar, valfritt
- Sylt, gelé eller marmelad
- Lemon ostmassa
- Svart te
- Bacon
- Ost
- ägg
- Mandel smör, jordnötssmör eller cashew smör
- Gratinerad ost
- Tomatskivor
- Ättiksgurka
- Hummus eller oliv tapenad
- Bär, bananskivor, körsbär, russin eller äppelskivor
- Honung
tips
- FitDays webbplats rapporterar att en stor crumpets innehåller cirka 115 kalorier och mindre än 1 g fett.
varningar
- Kontrollera ingredienserna i kommersiella crumpets om du följer en vegansk livsstil. Även om de flesta crumpets tillverkas utan några mejeriprodukter, använder några företag mjölk som en ingrediens.
