Även om du gillar att äta potatis på ett antal sätt, inklusive mashed och bakat, leder din kärlek till detta stärkelse inte sannolikt till att du biter i en rå potatis. Rå potatis är inte alltför aptitretande, men deras näringsmässiga värde kan göra dem till ett hälsosamt tillskott till hemlagade juice recept, förutsatt att du lägger till ingredienser som äpplen eller morötter för att smaka saftblandningen.
Fördelar med rå potatis
Dr Paul Haider rapporterar i "Om Times" tidningen att potatis fungerar som ett antiinflammatoriskt medel i din kropp för att kunna lindra artrit och giktvärk, samtidigt som du hjälper till med hudproblem som eksem och akne. Nutrition och anti-aging physician Dr. Michael Lam förespråkar användningen av potatisjuice för förmågan att förbättra ditt matsmältningssystem. På sin hemsida rekommenderar näringsförfattaren Ron Lagerquist att tvätta potatisarna noga och skära bort några missfärgade delar av huden, men lämnar huden intakt för sina näringsmässiga fördelar. Råpotatisar tillför näringsämnen som C-vitamin, folat, kalcium, kalium och magnesium till din dryck.
