Campbells soppa kan smaka bra serverat med kakor, men det har länge varit ett hemligt vapen för att göra krämiga bakade fjäderfädiskar som kalkonvingar. De två vanligaste sopporna du kan försöka är grädde kyckling och grädde med svamp soppa. Soppan bubblar långsamt som du baka, meddelandet smaker med kalkonvingarna tillsammans med en antydan om buljong eller svamp smak, beroende på vilken typ av soppa du använder. Detta är en av de rätterna som tar lite förberedelse och kommer ut perfekt varje gång.
Steg 1
Längs kalkonvingarna i en bakfat och krydda dem efter önskemål. Soppan går långt mot smaksättning av kalkonvingarna, men du kan åtminstone krydda dem med basalt salt och peppar. Massage saltet och peppar in i vingarna, räta ut vingspetsarna lite för att se till att kryddorna fördelas i vecken.
Steg 2
Skruva soppan i en stor mixskål. En enda liten burk soppa är mer än tillräckligt för en 8- till 9-tums rätter, men en större flaska vingar kan kräva två burkar soppa. Det måste finnas tillräckligt med soppa för att helt täcka varje vinge.
Steg 3
Rör mjölk och kryddor som salt och peppar in i soppa, med tillräckligt med mjölk för att göra soppan smidig och lätt att sprida. Campbell's creamy soppor är ofta tjocka och täta i burken. Soupinstruktionerna föreslår ofta att man blandar en burk mjölk för varje soppa soppa, men du skulle inte behöva mer än ca 1/4 kopp för att göra kalkonvingarna.
Steg 4
Häll soppblandningen över vingarna och sprid den med en spatel så att den täcker jämnt varje vinge. Dra ut vingarna lite så att du kan trycka soppan i vikarna.
Steg 5
Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit, och ställ stället till mittläget. Täck kalkonvingarna med aluminiumfolie för att fånga ångan inuti så att det kan hjälpa till att laga vingarna.
Steg 6
Baka kalkonvingarna i ca 2 timmar eller tills de når en intern temperatur på 165 F. Sätt in en kötttermometer i den tjockaste delen av kalkonvingarna utan att slå på benet. Kontrollera några olika kalkonvingar på olika punkter i hela pannan.
Steg 7
Ta bort kalkonvingarna med tang för att hålla dem intakta. Köttet blir ömt och kan lätt glida av benet om du väljer vingarna med en gaffel. Om så önskas, skopa lite av soppblandningen över vingarna för att använda som en krämig sås.
Saker du behöver
- Bageri
- Salt peppar
- Bunke
- Mjölk
- Sked
- Spatel
- Aluminiumfolie
- Kötttermometer
- Tång
- Serveringsplatta
tips
- Kalkonvingarna kan överlappa i pannan, men var noga med att lyfta varje vinge när du lägger till soppen så att de är täckta väl. Du kan också ordna vingarna i lager ovanpå varandra. Placera ett lager av vingar i botten av bakfatet, sprid hälften av soppblandningen över vingarna. Lägg till ett andra lager vinge toppad med den återstående soppblandningen. Medan kalkonvingarna vanligtvis äts med händerna, kan denna mat bäst äckas med en gaffel eftersom soppen gör det lite rörigt.
