Den högkaloriga konditorivaran brukade vikla miniatyrpannor för svin-i-ett-filt, de mättade fetterna i ostarna som används för att göra spenat-artiskoksdopp och den höga fetthalten i brownie bites är bara några av anledningarna till varför många festmatar är ohälsosamma. Oavsett om du är värd för festen eller att föra en maträtt till en kompis, ger en läcker, hälsosam fingermat kan alla hjälpa till att äta mindre natrium, fett och kalorier vid festen.
överväganden
Även splurging på en fest då och då inte kommer att skada din totala näringsstatus, ofta konsumerar plockmat med överdriven natrium kan mättade fetter och massor av kalorier gör det svårt för dig att hålla din vikt under kontroll. De flesta kakor, cheesecake bites, små quesadillas och köttbullar innehåller vanligen mättat fett, vilket bidrar till hjärtasjukdomar. Party livsmedel såsom ost och kex, charkuteri roll-ups och tomatsås baserade dips kan vara höga i natrium, vilket kan göra det svårt att stanna under American Heart Association rekommendation av 1500 mg per dag. Två skivor skivad skivad skinka har 627 mg natrium, en 1/2 kopp tomatsås har över 600 mg och 1 oz. av fetaost innehåller 316 mg.
Fruktfingermatar
Välj en mängd olika frukter och presentera dem på intressanta sätt. Skapa ett bröd av jordgubbar och kiwi gängade på dekorativa tandpetare för att ge dina gäster vitamin C. Kiwifrukter kan ge dig mer än dubbelt så mycket ditt dagliga krav på vitamin C.
Gör mini fruktpizzor genom att sprida en liten mängd fettfri jordgubbskrämost på en tunn brödrunda och pressa skivade bananer, blåbär och äpplen på toppen. Andra fruktbaserade plockmat inkluderar kabobs med ananas, päron och jordgubbar, vattenmelon och cantaloupemelon bollar, och mini-nonsens muffins gjorda med osötat äppelmos istället för olja. Att ersätta äppelmos för 1/4 kopp canolaolja sparar ca 465 kalorier från hela receptet.
Grönsaksfingermat
Naturligt låga kalorier och lätt att skära i bitar i bitformat för en festbricka, är grönsaker ett hälsosamt alternativ för fingermat. Gnid 1/2 msk. hälsosam olivolja på skivad potatis och baka dem till ett alternativ till stekt potatischips. Gör ett hemlagat hummus dopp för grönsaker med garbanzo bönor, olivolja, citronsaft och ditt urval av kryddor. Garbanzo bönor har 10 g fiber och 286 kalorier per kopp. Häll ut små körsbärstomater och fyll i fettfri gräddost kombinerad med dill och vitlök. Varje matsked av fettfri gräddost innehåller bara 15 kalorier.
Protein-Rich Finger Foods
Köttbaserade fingermat kan vara hälsosam med viss planering. Undvik att köpa bearbetade minikorv eller varmkorv eftersom båda innehåller nitrater, höga mängder natrium och fetter. Istället gör du mager bakade kycklingvingar eller bakade kalkonfettbollar med fettfri grillsås för doppning. Kombinera krabba kött med avokado, citron, fettfri gräddfil och fettfri gräddeost och kryddor för ett hälsosamt dopp för att servera med bakade tortillaporonger. Krabbekött innehåller bara 134 kalorier per kopp och avokado har friska, enkelomättade fetter.
