Nyframställd rå äppeljuice är inte bara en uppfriskande, naturlig dryck, den är också rik på många näringsämnen och ger dig ett enkelt sätt att konsumera de näringsämnen som råa äpplen har. Rå äppeljuice är också en bra källa till quercetin, som är en naturlig antioxidant. Det tar 4 koppar hackade råa äpplen, skalla på, för att göra 1 kopp rå äppeljuice.
Rå Äppelsaft och C-vitamin
Du behöver vitamin C, som också kallas askorbinsyra, för att hålla dina blodkärl, ligament, senor och hud friska, eftersom det hjälper till att producera kollagen. Det hjälper också till att reparera sår och ger en nödvändig boost till ditt immunsystem. Som en naturlig antioxidant sänker vitamin C åldringsprocessen och skyddar kroppens celler från skador från toxiner som cigarettrök och avgaser. En 1-kopps servering med äppeljuice har 23 milligram C-vitamin per portion. Det dagliga rekommenderade intaget av C-vitamin är mellan 75 och 120 mg för alla vuxna, även om de som röker eller som regelbundet utsätts för begagnad cigarettrök kommer att behöva öka sitt dagliga intag med 35 milligram. Det innebär att en 1-kopps servering av äppeljuice har 19 procent till 31 procent av ditt rekommenderade intag av vitamin C.
Rå äppeljuice är en kaliumkälla
Som elektrolyt styr kalium ditt hjärta elektriska aktivitet och hanterar också kroppens syra-basbalans. Kalium hjälper också till med produktion av protein och muskler och du behöver det för att bryta ner kolhydraterna så att du kan använda dem som en energikälla. Med 535 milligram kalium per portion ger 1 kopp äppeljuice mer än 11 procent av det rekommenderade kaliumintaget för vuxna män och kvinnor, vars rekommenderade kostintag för kalium är 4.700 milligram. För gravida och ammande kvinnor har en 1-kopps servering av äppeljuice 10,5 procent av deras RDI.
Rå Äppelsaft och Vitamin K
K-vitamin är viktigt för att skapa blodproppar, eftersom det hjälper dig att koagulera blodet. På grund av detta är vitamin K viktigt för att reparera sår, skärningar och blåmärken i kroppen. Otillräckliga mängder vitamin K kommer att leda till onormal blödning. Du behöver också det för att din kropp ska bearbeta kalcium för att hålla dina ben och tänder starka. En 1-kopps servering av äppeljuice har 11 mikrogram vitamin K, vilket ger mellan 9,1 och 12 procent av det rekommenderade dagliga adekvata intaget för alla vuxna.
Rå äppeljuice erbjuder potentiella cancerfördelar
Rå äppeljuice gjord av äpplen på huden är rik på quercetin, vilket är en naturlig polyphenol i äpplen. En studie från 2008 som publicerades i "Planta Medica" visade att ofiltrerad äppeljuice var rikare i polyfenoler än tydlig äppeljuice. Majoriteten av ett äpples quercetininnehåll återfinns i skalen, som sedan överförs till rå äppeljuice gjord med peel-on äpplen, enligt American Institute for Cancer Research. Dessutom har djurstudier som använde quercetin hjälpt till att bekämpa effekterna av koloncancer, noterar det amerikanska cancerföreningen.
