Natriumklorid, även känt som salt, hjälper till att upprätthålla en korrekt vätskebalans i kroppen. Det används också för att bevara mat. Natriumdelen av salt är mest relevant för din hälsa, enligt U.S. Food and Drug Administration. Medan du behöver en betydande mängd natrium dagligen - upp till 1500 mg - för att vara hälsosam, kan du äta mer än 2300 mg - om en tesked bordsalt - kan vara skadlig.
Höjer ditt blodtryck
Blodtrycket är mätningen av blodets kraft som skjuter mot artärväggarna när hjärtat pumpar blod. En högsaltdiet kan öka blodtrycket eftersom saltet innehåller överskottsvätska i kroppen och skapar en extra börda på ditt hjärta. Om ditt blodtryck ökar och förblir högt under en lång tid, blir vävnaden som utgör dina arteries väggar sträckt bortom sin normala gräns, vilket skapar problem som ökad risk för blodproppar, kärlsår, vaskulära svagheter och ökad arbetsbelastning på ditt cirkulationssystem.
Gör dig utsatt för njurstenar
Njärnsten kan bildas när substanser, såsom fosfor, kalcium och oxalat, blir i urinen överdriven. När du förbrukar en kost som är hög i salt, orsakar natrium som är närvarande i salt dina njurar att utsöndra mer kalcium i din urin. Extra kalcium i din urin kombinerar med fosfor och oxalat och bildar kalciumfosfat och kalciumoxalatstenar. Risken för njursstenar ökar med ökad daglig saltförbrukning. Symtom på njurstenar inkluderar blod i urinen, urinblodring och intensiv smärta i ryggen eller sidan.
Ökar din risk för osteoporos
För att kompensera för förlust av kalcium i din urin på grund av ett högt saltintag kan din kropp extrahera kalcium från dina ben, vilket leder till högre nivåer av benmineralförlust. Detta ökar risken för osteoporos, en sjukdom som försvagar dina ben så att de lätt går sönder. Även om någon kan utveckla sjukdomen är den vanligast bland äldre kvinnor. Osteoporos är också en tyst sjukdom eftersom benförlust uppträder utan några märkbara symptom. Du kanske inte är medveten om att du har sjukdomen tills plötsligt fall eller belastning får ditt ben att bryta.
Höjer risken för stroke
En stroke uppstår när ett blodkärl som transporterar näringsämnen och syre till din hjärna blockeras av en blodpropp. Som en konsekvens kan en del av din hjärna inte få syre och blod det kräver och dess celler dör. Det höjda blodtrycket som orsakas av förtäring av för mycket salt kan öka risken för stroke. Högt blodtryck kan förstöra artärer i hela kroppen. Försvagade artärer i din hjärna sätter dig i ökad risk för stroke.
